Kunnen messen in de vaatwasser?

Huisvrouwen zijn tegenwoordig gewend om alles in de vaatwasser te doen. Daardoor gaan sommige borden en bestek vroegtijdig kapot. Dit komt doordat huisvrouwen geen rekening houden met de beperkingen van het gebruik van de vaatwasser, die we in dit artikel zullen bespreken. Deze keer richten we ons op de vraag: mogen messen in de vaatwasser? Zijn er beperkingen met betrekking tot messen? Laten we dat eens uitzoeken.

Waarom zou je dit niet moeten doen?

Experts zeggen dat je messen niet in de vaatwasser moet wassen. Maar ze leggen niet altijd uit waarom. Er zijn eigenlijk best veel redenen. De belangrijkste is dat metalen en keramische messen in de vaatwasser achteruitgaan. Of messen bot worden in de vaatwasser is de vraag, maar dat de lemmeten vervormen door hoge temperaturen is een feit. Houd er ook rekening mee dat metalen messen na herhaaldelijk wassen snel gaan corroderen en kapotgaan.

Messenhechten kunnen ook problematisch zijn. Houten heften worden onbruikbaar na 2-3 wasbeurten, omdat heet water en schoonmaakmiddelen ervoor zorgen dat het hout opzwelt en barst. Chinese messen met kunststof heften gaan ook snel achteruit. 8-12 wasbeurten zijn voldoende om zo'n mes weg te gooien.

Het allerergste is dat je op deze manier dure Japanse messen kwijtraakt, waarvan de set net zoveel kost als een vaatwasser.

Sommige huiseigenaren beweren dat keramische messen vaatwasmachinebestendig zijn, maar metalen messen niet. Onze experts hebben deze bewering getest en ontdekt dat keramische messen in de vaatwasser nog sneller achteruitgaan dan metalen messen.

1. Drie nieuwe keramische messen werden drie keer gewassen en met een laser geslepen, waardoor ze perfect scherp zijn.
2. Na de eerste wasbeurt waren de messen niet meer anders.
3. Bij de tweede wasbeurt was er enige degradatie van de snijkant te zien, maar de messen functioneerden nog redelijk goed.
4. Na de derde wasbeurt konden de keramische messen een zacht brood niet meer goed snijden; ze versnipperden het.

Natuurlijk is ons experiment niet helemaal accuraat, omdat het te weinig items betrof. Maar we hebben wel onze eigen conclusies getrokken, al willen we die niet opdringen. Huisvrouwen beweren ook dat messen in de vaatwasser beschadigd raken door contact met ander servies. Dit kan deels waar zijn, maar feit is dat een mes na verloop van tijd onvermijdelijk in kwaliteit achteruitgaat in de vaatwasser, zelfs als het apart in de besteklade ligt, dus het is beter om dat niet te doen.

Er is nog een interessante bewering die het overwegen waard is. Experts zeggen dat een gewoon metalen keukenmes in de wasmachine kan worden gewassen.Beko vaatwassers En elk ander mes, als je het lemmet eenmaal in citroenzuur etst. Dit verbetert de scherpte van het lemmet en de corrosiebestendigheid wordt ongeveer verdrievoudigd. Hoe ets je een metalen mes in citroenzuur?

1. Neem een ​​metalen mok van een halve liter met heet water.
2. Voeg drie eetlepels citroenzuur toe en meng goed.
3. We dopen een wattenstaafje in alcohol en ontvetten hiermee het mesje.
4. We laten het mes in de zuuroplossing zakken en houden het daar ongeveer anderhalf uur.

Het lemmet moet bedekt zijn met een zwarte film. Veeg het lemmet vervolgens af met een wattenstaafje gedrenkt in zonnebloemolie en was het vervolgens af. Vanaf nu kan dit mes in de vaatwasser, mits het een handvat heeft dat bestand is tegen agressieve omgevingen.

Hoe messen goed schoon te maken

Een mes wassen is het makkelijkst. Je hebt geen vaatwasser nodig. Als je geen etensresten op het lemmet laat opdrogen, is het schoonmaken net zo eenvoudig als het afspoelen onder warm stromend water en het droogwrijven met een schone, droge handdoek. Zit het vuil echter vast aan het lemmet, dan is het een ander verhaal. In dat geval leg je het mes in een geschikte kom, vul je deze met heet water en afwasmiddel en laat je het 2-3 minuten weken. Spoel het mes daarna af en al het vuil is verdwenen.

Houd uw mes schoon en droog en slijp het regelmatig. Dan gaat het jarenlang mee.

Wat we hebben beschreven, betreft metalen messen. Keramische messen zijn nog minder veeleisend, maar ook minder duurzaam. Zelfs een goed keramisch mes verliest door veelvuldig gebruik al na een jaar zijn scherpte. Na twee jaar kun je zo'n mes gerust weggooien, omdat het niet opnieuw geslepen kan worden. Een keramisch lemmet is roestbestendig, maar moet wel beschermd worden tegen mechanische schade. Bovendien kan een lichtgekleurd lemmet verkleuren als het mes langdurig vuil blijft. Houd er rekening mee dat fruit- en groentesappen vlekken op een keramisch lemmet kunnen veroorzaken, waardoor het moeilijk schoon te maken is.

Kortom, het is het beste om keukenmessen, of ze nu goedkoop Chinees of duur zijn, niet in de vaatwasser te wassen. De agressieve omgeving die in de vaatwasser ontstaat, kan elk mes snel aantasten. Spoel het mes daarom het beste met de hand af, veeg het af met een doek en berg het op tot het volgende gebruik. Succes!

   

Reacties van lezers