Waarom mag je aluminium kookgerei niet in de vaatwasser wassen?

De droom is uitgekomen: de vaatwasser is eindelijk geïnstalleerd en het is tijd om af te wassen. Veel mensen komen in de verleiding om alle vaat in huis af te wassen, en sommigen doen dat ook gedachteloos. Maar haast is geboden, want sommige voorwerpen mogen absoluut niet in de vaatwasser. Dit geldt vooral voor alle aluminium voorwerpen. Laten we eens kijken waarom aluminium kookgerei zo vaatwasserbestendig is.

Redenen waarom u aluminium niet in uw vaatwasser moet doen

Aluminium is een vrij reactief metaal dat onder bepaalde omstandigheden met veel stoffen reageert, zelfs met water. Deze omstandigheden zijn te vinden in een vaatwasser. Het oppervlak van dit metaal heeft een dichte oxidelaag die gemakkelijk oplost door alkaliën. Veel vaatwasmiddelen bevatten alkaliën, die helpen de vaat te reinigen zonder fysieke activiteit.

Onder invloed van de alkali in heet water wordt de oxidehuid van het oppervlak van aluminium kookgerei verwijderd. Hierdoor kan aluminium met water reageren, waardoor het metaal wordt vernietigd en er een donkere laag op het oppervlak ontstaat.Als je je vaat langdurig aan deze temperatuur blootstelt, wordt het niet alleen donkerder, maar begint het ook te verslechteren. Sommigen melden dat het wassen op 35 graden Celsius (95 graden Fahrenheit) geen problemen opleverde, maar we waarschuwen je nogmaals: na meerdere keren wassen zal je vaat nog steeds donkerder worden. En misschien wel permanent.

Belangrijk! Wetenschappers hebben bewezen dat aluminium kookgerei niet gebruikt mag worden. Grote hoeveelheden van dit metaal komen in het menselijk lichaam terecht en hebben een negatieve invloed op de werking van alle organen, zonder uitzondering.

Handafwasmiddelen zijn minder agressief, dus we merken geen veranderingen op aluminium kookgerei. Bij langdurig gebruik treedt er echter wel verkleuring op. Laten we concluderen dat aluminium kookgerei niet in de vaatwasser mag omdat:

• het verliest zijn uiterlijk en krijgt een donkere laag;
• Dit is niet veilig voor de gezondheid.

Wat te doen met donker geworden vaat?

Het is duidelijk waarom aluminium niet in de vaatwasser mag. Maar weinigen herinneren zich hun scheikundelessen, niet iedereen leest de instructies voor de vaatwasser en niet alle instructies bevatten een waarschuwing dat aluminium kookgerei niet gewassen mag worden. Sommigen zetten dergelijke items zelfs per ongeluk in de vaatwasser. Op gespecialiseerde forums schrijven gebruikers over hoe hun vaatwerk verpest is:

• potten;
• koekenpannen;
• knoflookpersen;
• lepels;
• onderdelen van vleesmolens.

De vraag rijst dus: is het mogelijk om aluminium kookgerei weer zijn oude glans en charme te geven? Dat is niet zo eenvoudig en hangt af van de mate waarin het voorwerp van kleur is veranderd. De beschermlaag van het metaal breekt niet direct af; hoe heter het water en hoe alkalischer het afwasmiddel, hoe sneller het kookgerei donker wordt en bedekt raakt met een grijze waas. Natuurlijk moet het beschadigde kookgerei worden weggegooid, maar soms is dat geen optie, vooral niet als het onderdelen van een nieuwe vleesmolen betreft. Dus hoe kan die waas worden verwijderd?

Alleen handmatige reiniging met speciale producten helpt. Maar koken met soda en poeder verergert de situatie alleen maar, doe dit dus absoluut niet.Salpeterzuur, zwavelzuur en andere zuren kunnen helpen bij het bestrijden van tandplak, maar we zullen deze methode niet beschrijven, omdat het niet veilig is en onherstelbare schade kan veroorzaken. Azijn en citroenzuur hebben waarschijnlijk niet het gewenste effect, omdat ze zwak zijn. Dit kun je proberen:

• Reinigen en polijsten met GOI-pasta voor een laatste glans. Breng de pasta aan op een stuk vilt en wrijf over het donkere voorwerp;
• polijsten met een speciale pasta uit Frankrijk, Dialux;
• Behandel donkere plekken met HORS roestomvormer voor auto's (alleen in extreme gevallen gebruiken) en wrijf daarna in met één van de hierboven genoemde producten.

Let op! Aluminium kookgerei mag alleen met de hand worden afgewassen, en indien mogelijk met speciale schoonmaakmiddelen (waarvan er veel verkrijgbaar zijn) of met gewoon afwasmiddel.

Welk ander servies mag niet in de vaatwasser?

Aluminium is niet het enige item dat in de vaatwasser beschadigd kan raken. Hoewel sommige aluminium kookgerei vervangen kan en moet worden, is het van andere niet zo gemakkelijk om afscheid te nemen. Denk dus na over welke andere items niet in de vaatwasser mogen:

• houten schalen of schalen met houten onderdelen - als ze lang in water blijven staan, zwellen ze op en barsten ze;
• zilver- en nieuwzilveren serviesgoed - net als aluminium serviesgoed kan het donker worden en zijn aantrekkelijke uiterlijk verliezen, wat niet zo gemakkelijk te herstellen is;
• pannen met een teflonlaag, indien er geen toestemmingsbordje aanwezig is - tijdens het wassen wordt onbeschermde teflon mat, waardoor voedsel kan verbranden;
• messen - wanneer ze worden blootgesteld aan heet water, worden messen erg bot;
• Bot en duur porselein kunnen donkerder worden en hun glans verliezen.

Het allerbelangrijkste bij het afwassen is het handhaven van de temperatuur en regels voor het rangschikken van gerechten. Zelfs gewoon serviesgoed kan kapotgaan als het wordt gewassen in te heet water met geconcentreerd afwasmiddel.

Aluminium kookgerei is dus de absolute no-go voor een vaatwasser. Als je de onderdelen van je nieuwe vleesmolen of je favoriete aluminium koekenpan niet wilt vernielen, experimenteer dan niet op basis van het advies van andere gebruikers, zoals: "Je weet het pas als je het probeert." In dit geval is alles vrij duidelijk, zelfs zonder te experimenteren; leer van de fouten van anderen.

   

8 lezersreacties

1. 21 mei 2018 om 22:49 uur

   Julia:

   Hartelijk dank voor het artikel. Het beantwoordt al mijn vragen op een toegankelijke manier!

   Antwoord
2. 27 november 2018 om 00:21 uur

   Irina:

   Dank je wel, ik ben het met Yulia eens.

   Antwoord
3. 24 maart 2019 om 15:36 uur

   Sergej:

   Ik las het te laat, het reserveonderdeel van de vleesmolen en de aluminium lepel waren al verkleurd.

   Antwoord
   • 17 mei 2019 om 12:35 uur

     Liefde:

     Het is vreemd, maar het tegendeel is waar: al mijn aluminium lepels en vorken zijn wit geworden.

     Antwoord
     • 6 november 2019 om 21:30 uur

       Edward:

       Het bleken gewoon andere aluminiumzouten te zijn, maar die zijn ook niet erg bruikbaar.

       Antwoord
       • 16 juni 2020 om 18:45 uur

         Masja:

         Dus nu kun je dit servies niet meer gebruiken (als het wit is geworden)?

         Antwoord
4. 14 mei 2021 om 03:13 uur

   Aleksej:

   Hoe worden messen bot door heet water? Wat is de natuurkunde achter dit proces?

   Antwoord
5. 6 augustus 2022 om 10:36 uur

   Regen:

   Jammer dat ik dit artikel moest lezen nadat ik de onderdelen van de vleesmolen in de vaatwasser had gewassen 🙁

   Antwoord