Zelfgemaakte druivenpers van een wasmachine

Na de oogst van een overvloedige druivenoogst is het tijd om de rijpe vruchten te verwerken tot sap of heerlijke wijn. Hiervoor is speciale apparatuur verkrijgbaar, maar niet iedereen is bereid de aanzienlijke extra kosten te maken. Je kunt zelf een druivenpers bouwen met een minimale investering. Laten we eens kijken hoe je een gebruikte wasmachine kunt ombouwen tot een druivenpers.

Het materiaal voorbereiden

Een van de belangrijkste onderdelen van een toekomstige druivenpers is een diepe kom om de bessen in te bewaren. Naast zijn indrukwekkende formaat moet de container aan nog andere eisen voldoen: hij moet openingen hebben waardoor het bessensap kan weglopen. De container moet ook van een inert materiaal zijn gemaakt. Een wasmachinetrommel van roestvrij staal is ideaal als schaal voor druiven. Er zitten al gaten met de juiste diameter in het oppervlak.

Indien nodig kunnen bestaande gaten groter gemaakt worden met een metaalboor.

Als u besluit om zelf een pers te bouwen, bereidt u eerst de trommel voor:

• verwijder de ribbelponsen (plastic onderdelen belemmeren het uitdrukken van de bessen);
• Verwijder met een slijptol de metalen uitsteeksels die bedoeld zijn voor het bevestigen van de ribpiercers;
• Gebruik een slijptol om het deel van de trommel dat zich bij het luik bevindt, af te slijpen;
• Als er bulten op het oppervlak van de trommel zitten, neem dan een hamer en maak er holletjes van.

De ketel van de toekomstige wijnpers is nu klaar. Je kunt beginnen met het monteren van de constructie. Hiervoor heb je een metalen plaat van 1 x 1 meter nodig, een metalen hoekijzer, een zware gietijzeren of stalen cirkel die past bij de diameter van de trommel, een draadstang van ongeveer 0,8 meter lang en een gladde metalen staaf.

Het monteren van de pers

Zelf een druivensapcentrifuge maken is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. De stappen zijn vrij eenvoudig, maar het vereist wel geduld, toewijding en zelfs een beetje vindingrijkheid.

• Neem een ​​hoek en vorm hier een U-vormig frame van, waaraan het chassis wordt bevestigd.
• Boor een gat in het metalen frame, zodat je de gietijzeren cirkel er later aan kunt bevestigen.
• Maak een bakje om het sap van een meterlange metalen plaat op te vangen. Buig de uiteinden omhoog en maak een gootje langs één rand zodat het druivensap kan weglopen.
• Bevestig de U-vormige "horizontale balk" aan de pallet. Het is belangrijk om het frame stevig vast te zetten, aangezien dit in wezen het belangrijkste onderdeel van de druivenpers is.
• Plaats de trommel van de wasmachine onder de dwarsbalk.
• Plaats een draadeind in het geboorde gat in het frame en las een gladde metalen staaf aan het bovenste uiteinde ervan. Deze staaf zal dienen als pershendel.
• Las een gietijzeren of stalen cirkel aan de onderkant van de draadstang.
• Controleer de werking van het persmechanisme.
• Pas de positie van de trommel zo aan dat de zware pannenkoek zonder obstakels in de kom past.
• Las de tank aan de pan.

De druivenpers is nu gemonteerd. Het enige wat je nog hoeft te doen is hem schuin op het werkblad te plaatsen, zodat het geperste sap er soepel uit kan lopen, en een opvangbak onder de gleuf te plaatsen om het sap op te vangen.

Zoals je ziet, is het maken van je eigen bessenpers snel en goedkoop. Nadat je het mechanisme hebt geïnstalleerd, moet je het apparaat testen om er zeker van te zijn dat het goed werkt. Vul hiervoor de trommel met rijpe bessen en begin met het bewegen van de pershendel. Dit activeert het werkoppervlak dat is ontworpen om de bessen te persen. Het resulterende sap stroomt uit de gaten in de voorbereide container. De opvangbak voor het druivensap moet van inert materiaal zijn. Het is toegestaan ​​om houten, geëmailleerde kommen of roestvrijstalen containers te gebruiken.

   

Reacties van lezers