Slik steriliserer du glass i oppvaskmaskinen

Om sommeren og høsten bruker husmødre tiden sin på å lage mat hjemme. Det er vel unødvendig å si at denne prosessen er kjedelig, så mange er interessert i å forenkle den på en eller annen måte. Nylig har det dukket opp forslag på nettet om å sterilisere glass i oppvaskmaskinen. Da vi først hørte om dette, syntes vi det var rett og slett dumt, men etter å ha undersøkt saken grundig, revurderte vi vår posisjon.

Beskrivelse av prosessen

Etter å ha vurdert ulike synspunkter bestemte vi oss for å prøve denne metoden selv. Det er ikke noe komplisert med det; det viktigste er å drepe eventuelle mikroorganismer som lever i glassene under vask. Og selvfølgelig kan du ikke bruke vaskemidler, da selv det minste spor av dem kan ødelegge alt det harde arbeidet ditt. Hva gjør vi?

1. Klargjør glassene for sterilisering. Hvis glassene er veldig skitne, må de vaskes. Hvis det bare er litt støv på dem, ikke bry deg – oppvaskmaskinen vasker det av. Sjekk også glassene for skår.
2. Vi rengjør brettet for eventuelle gjenværende vaskemidler slik at de ikke kommer på de steriliserte oppvaskene.
3. Vi plasserer glassene tett i kurvene med halsen ned.

Hvis oppvaskmaskinen din inneholder salt, er det ikke nødvendig å fjerne det. Saltvann dreper mikroorganismer raskere og ved lavere temperatur.

4. Vi lukker oppvaskmaskindøren, velger programmet som gir vask på høyeste temperatur og starter prosessen.
5. Når programmet er ferdig, tar vi ut de steriliserte glassene og begynner å tilberede maten.

Hvilke oppvaskmaskiner er egnet?

Det høres enkelt ut. Det er imidlertid viktig å forstå at steriliseringsprosessens suksess vil avhenge av oppvaskmaskinens kapasitet. NoenBosch oppvaskmaskiner kan vaske oppvasken ved en temperatur på 70-80⁰S. Denne typen utstyr er ganske godt egnet ikke bare for oppvask, men også for sterilisering av glass. Imidlertid har ikke alle maskiner disse funksjonene. Maskiner fra Electrolux, Leran, Flavia, Indesit og andre er stort sett i stand til å varme opp vann til en temperatur på 60⁰C, og dette er tydeligvis ikke nok for sterilisering.

Sjekk bruksanvisningen til oppvaskmaskinen for å se om den kan steriliseres. Hvis den vasker minst 70 °C på intensiv eller en annen innstilling,⁰Plasser gjerne glassene i kurvene. Hvis temperaturen i vasken er 10 grader eller mer lavere, bruk de velprøvde metodene for å sterilisere glassene.

Det finnes også oppvaskmaskiner med steriliseringsfunksjon. Instruksjonene deres sier eksplisitt at dette apparatet kan sterilisere glass, babyflasker i glass og allergivennlige tallerkener. Det er imidlertid verdt å merke seg at slike oppvaskmaskiner er sjeldne på det russiske markedet, så du må nøye deg med vanlige.

Fordeler og ulemper med denne metoden

Vi har allerede nevnt at vi har prøvd denne metoden for sterilisering av glass, og vi syntes den var ganske bra. Den er kanskje ikke perfekt, selvfølgelig, men den er ikke dårlig. Denne innovative steriliseringsmetoden har en rekke fordeler.

1. Steriliseringseffekten var fantastisk. Glassene ble fullstendig desinfisert, så syltetøyet inni overlevde vinteren ganske bra. Av de 40 glassene med agurker ble bare 3 uklare av ukjente årsaker.
2. Steriliseringsprosessen er automatisk og krever ingen manuell arbeidskraft. Mens glassene steriliseres, kan du gjøre andre ting.
3. Høy ytelse. Oppvaskmaskinen kan romme et helt fjell av glass og krukker, som alle steriliseres samtidig.
4. Forsiktig håndtering av oppvask. Når du steriliserer minst ett glass for hånd, knuser du det mens du sjonglerer det over en kokende kjele. En oppvaskmaskin steriliserer uten å knuse, og det er i det minste en besparelse.

Denne metoden har også sine ulemper, og dem skal vi absolutt nevne. For det første er den tidkrevende. Hvis du trenger å sterilisere 7–10 glass, er det bedre å gjøre det manuelt. Det vil spare deg tid.Men hvis du trenger å sterilisere store mengder glassbeholdere, er det bedre å gi "seierspalmen" til oppvaskmaskinen.

For det andre er ikke denne metoden anvendelig for alle oppvaskmaskiner. Vi har allerede diskutert dette, og det er en klar ulempe. Og for det tredje, hvordan steriliserer du i en oppvaskmaskin hvis du lager konserver i dachaen din? Jada, du kan ta med apparatet til dachaen din, men uten rennende vann vil det være problematisk å koble det til.

Så, hva er konklusjonen fra denne historien? Sterilisering i oppvaskmaskinen, selv om det ikke er universelt anvendelig, er mulig, og det kan virkelig gjøre en husmors liv enklere. Det tar ikke mer enn 10 minutter å mestre prosessen, og i beste fall kan du spare mellom 40 minutter og en time. Så prøv det og del inntrykkene dine i kommentarfeltet. Lykke til!

1 leserkommentar

1. 20. september 2022 kl. 22:37

   Sasha:

   Enhver oppvaskmaskin tørker oppvasken med damp, dette er ekte sterilisering, så enhver maskin vil fungere, og ikke bare en med en innstilling på 70-80 grader.

   Svare