Kan støpejernsrister vaskes i oppvaskmaskinen?

Matlaging på elektrisk komfyr eller gasskomfyr fører uunngåelig til forurensning, uansett hvor nøye du lager mat. Mens en elektrisk komfyr enkelt kan rengjøres med en svamp og en spesiell rengjøringsgel, er en gasskomfyr vanskeligere. En gasskomfyr har en støpejernsrist, som raskt tetter seg med fett og støv. Å rengjøre den uten enorm innsats er vanskelig, så mange huseiere spør: kan støpejernsrister vaskes i oppvaskmaskinen? La oss finne det ut.

Hva vil skje med nettet?

Dette spørsmålet krever to klare svar: ja eller nei. For å svare definitivt, må du være helt sikker. Oppvaskmaskinprodusenter anbefaler ikke å vaske kokekar i støpejern, men de nevner ikke støpejernsrister. Ved å følge enkel logikk trekker vi en enkel parallell mellom kokekar i støpejern og støpejernsrister. Det følger at siden ristene er laget av støpejern, bør de ikke vaskes.

Det er litt lite overbevisende. Spesielt siden husmødre på forum sverger til å vaske støpejernsristene sine i vaskemaskinen, og ingenting spesielt skjer. For å danne oss en fast mening om dette problemet bestemte vi oss for å gjennomføre et eksperiment. En av spesialistene våre fant en gammel, utslitt sovjetisk gasskomfyr med en god støpejernsrist i garasjen sin. Risten var dekket av et tykt lag med gammelt fett, men hadde ingen ytre feil. Risten ble plassert i Bosch SMV44KX00R oppvaskmaskin, og eksperimentet begynte.

1. En Finish-kapsel ble lastet inn i pillerommet.
2. Det intensive vaskeprogrammet ble slått på.
3. Etter at vasken var fullført, ble programmet kjørt på nytt, med den andre kapselen lastet inn.

Vi kjørte oppvaskmaskinen i nesten en hel dag og så endelig risten glitre. Fettlaget hadde forsvunnet helt, men en knapt merkbar hvit hinne hadde dannet seg på overflaten av støpejernsristen. Dagen etter satte vi risten tilbake i oppvaskmaskinen og gjentok eksperimentet. Vårt andre trinn var å forsikre oss om at ingenting uvanlig hadde skjedd med risten etter gjentatte vask. Etter den fjerde vasken la vi merke til små, rustne flekker flere steder – tegn på begynnende korrosjon.

Under eksperimentet brukte vi alltid Finish-kapsler.

Selvfølgelig forventet vi at det skulle oppstå korrosjon, men ikke så raskt. Det er verdt å merke seg at risten hadde tjent oss i 30 år på et sommerkjøkken før eksperimentene våre, og deretter stått ubrukt i garasjen i ytterligere 10 år uten å vise tegn til korrosjon. Det viser seg at etter bare 4 vask i oppvaskmaskinen begynte risten å ruste; du kan gjette hva som vil skje etter 12 vask. Eksperimentet kunne ha blitt stoppet, siden det tydelig bekreftet synspunktet til de som er imot å vaske støpejern i oppvaskmaskin.

Måter å fjerne smuss fra grillen

Vi har slått fast at det ikke er en god idé å legge en gasskomfyrrist i oppvaskmaskinen, men hva bør du gjøre med den hvis den er skitten og du fortsatt ikke vil skrubbe den? Erfarne hjemmekokker anbefaler å legge risten i bløt over natten i en løsning med en høy konsentrasjon av et fettløsende middel. Eksempler inkluderer Fairy, Anti-Grease, Sif og andre. Påfør middelet rikelig, tilsett minst 3 spiseskjeer per liter vann, og rist godt.

Plasser risten i en passende beholder og fyll den med en blanding av vann og produktet. Løsningen vil løse opp fettet over natten, og om morgenen kan risten rengjøres lett, slik at den blir skinnende skinnende. Erfaring viser at denne metoden bare fungerer hvis risten ikke er dekket av et tykt lag med gammelt fett. Hvis fettet allerede har herdet til stein, er det behov for en bedre løsning.

1. Plasser risten i en passende beholder.
2. Vi fyller den med vann, som vi tidligere har tilsatt 100 ml eddikessens per 3 liter vann.
3. La det stå over natten, og rengjør det forsiktig med en svamp med en liten mengde sitronsyre om morgenen.

Du kan til og med bløtlegge risten i Sparkling Bath, men erfaring viser at eddik og sitronsyre fungerer bedre. I fremtiden bør du prøve å ikke forsømme grillen og vaske den minst én gang i uken, da slipper du å legge ned mye innsats.

Avslutningsvis har vi lært av personlig erfaring at støpejernsrister mister utseendet sitt og blir dekket av rustflekker etter gjentatte oppvaskmaskiner. Hvis du fortsetter å vaske ristene i oppvaskmaskinen, vil de etter hvert bli brune og dekkes av ruststøv. Hvis dette ikke plager deg, fortsett bare å vaske dem, og forhåpentligvis vil de ikke smuldre opp til støv. Lykke til!

   

Lesernes kommentarer