Kan man vaske en teflonpanne i oppvaskmaskinen?

Oppvaskmaskinen har lenge vært en uunnværlig assistent i husholdningen. Husmødre overlater bestikk, tallerkener, krus og gryter trygt til apparatet. Når det gjelder belagte stekepanner, er ikke ting så enkelt. La oss finne ut om det er trygt å legge slikt servise i oppvaskmaskinen.

Hva vil skje med teflonbelegget?

Kan teflonpanner vaskes i oppvaskmaskinen? Dette er et spørsmål mange huseiere stiller seg. Det anbefales ikke å rengjøre oppvask med et spesielt polymerbelegg med maskin.

Dette forklares veldig enkelt: sterk mekanisk belastning sliter av belegget. Det er ikke uten grunn at bare tre- eller silikonspader er tillatt for matlaging – forsiktig håndtering er viktig for å bevare non-stick-overflaten.

Teflonbelagte panner er enkle å rengjøre for hånd. Mat fester seg ikke til overflaten, så rengjør dem med myke svamper. Unngå å bruke metallbørster, pulver eller alkaliske vaskemidler.

Unntaket er de mest moderne stekepannene med non-stick Teflon™-belegg. Produsenten hevder at maskinrengjøring er trygt for disse kokekarene. Belegget kan bare skades ved eksponering for temperaturer over 260 °C, noe som er utenfor oppvaskmaskinens kapasitet.

Hva skal man gjøre med Tefal-panner?

Teflonbelagte panner er dyre, så det er viktig å forstå hvordan man tar vare på dem riktig. Kjøkkenprodusenten Tefal advarer umiddelbart om at ikke alt kokekaret deres tåler oppvaskmaskin. Men hvordan vet du hva som kan og ikke kan vaskes i oppvaskmaskinen?

Tefals oppvaskmaskinsikre panner har et spesielt symbol på emballasjen eller bunnen.

Sjekk derfor kjøpet umiddelbart etter kjøpet og les all informasjonen på emballasjen. Selv om produsenten tillater at du setter en teflonpanne i oppvaskmaskinen, bør dette kun gjøres i ekstreme tilfeller for å forlenge pannens levetid.

En teflonbelagt stekepanne som ikke tåler oppvaskmaskin, vil vare mye lenger. Dette har blitt bevist gjennom gjentatte eksperimenter. Hvis du ofte vasker oppvasken i maskin, vil det dannes flekker fra vaskemidlene på overflaten av oppvasken. I tillegg vil også utseendet på kjøkkenutstyret bli skadet – veggene i kasserollen vil bli misfarget og matte.

Hvis du finner ut at produsenten tillater at du vasker stekepannen i oppvaskmaskinen og bestemmer deg for å gjøre det, husk å ikke la pannen stå i oppvaskmaskinen over lengre tid. Etter at syklusen er fullført, ta ut non-stick-pannen umiddelbart og tørk den tørr.

Stekepanner i støpejern

Støpejernspanner er mer slitesterke enn teflonpanner, så er det trygt å sette dem i oppvaskmaskinen? Det er tillatt, men det er risikoer involvert. Selv om støpejern er et veldig slitesterkt materiale, kan det bli skadet i oppvaskmaskinen.

Støpejernspanner, som teflonpanner, anbefales ikke for bruk i oppvaskmaskin fordi:

• støpejern liker ikke aggressive husholdningskjemikalier, og oppvaskmaskiner bruker nettopp denne typen produkter;
• Langvarig kontakt med vann er skadelig for slikt kokekar; over tid vil støpejern begynne å ruste, og minimumssyklusen i oppvaskmaskiner er så lang som 30 minutter;
• Høye temperaturer under vaskeprosessen har en negativ innvirkning på materialet.

Både støpejerns- og teflonpanner vaskes best for hånd med en myk svamp og et mildt vaskemiddel.

Derfor bør du bare ty til oppvaskmaskinen i ekstreme tilfeller. For eksempel når du ikke klarer å fjerne karbonavleiringer fra bunnen av en stekepanne. Det er bedre å vaske en støpejerns- eller teflonkasserolle selv, i varmt vann, med en myk svamp.

Stekepanne med nonstick-belegg

Nå til dags finner du en stekepanne med slippbelegg på alle kjøkken. Denne typen kokekar er veldig praktisk – du kan lage mat uten å tilsette olje. For å sikre at kokekaret ditt varer så lenge som mulig, er det viktig å ta vare på det ordentlig. Vi forklarer hva hjemmekokker må huske på.

Panner med slippbelegg bør avkjøles i romtemperatur. Ikke sett en varm panne under kaldt rennende vann for å kjøle den ned. Etter 20–30 minutter kan den avkjølte pannen vaskes. Svampen skal være myk og rengjøringsmiddelet skal være skånsomt.

Det er best å rengjøre kokekar med slippbelegg umiddelbart etter at det er avkjølt. Ellers vil matrester og fett stivne, noe som gjør det vanskelig å fjerne uten å skade bunnen og sidene av pannen. Hvis du bestemmer deg for å sette kokekaret i oppvaskmaskinen, bruk svært konsentrerte vaskemidler som ikke vil skade kokekaret.

For å forlenge levetiden til non-stick kokekaret ditt, følg disse anbefalingene:

• Bruk kun spatler av tre eller silikon til matlaging;
• ikke skjær maten i bunnen av pannen;
• rengjør kun det beskyttende belegget med myke, ikke-slipende svamper;
• bruk skånsomme, konsentrerte rengjøringsmidler;
• Ikke server mat fra stekepannen med metallskjeer og gafler;
• Unngå plutselige temperaturendringer når du bruker og rengjør panner;
• Når du setter gryter og panner i oppvaskmaskinen, bruk det korteste programmet, med en vanntemperatur som ikke overstiger 40 °C;
• Ikke sett panner med slippbelegg i kjøleskapet.

Unngå å overopphete teflonpanner, selv om produsenten hevder at de tåler temperaturer opptil 260 °C. Ekstremt høye temperaturer kan skade belegget permanent. Når belegget er slitt av, er det best å kaste pannen umiddelbart, ellers vil maten sette seg fast under stekingen.

Før du bruker kokekar med beskyttende belegg for første gang, skyll det under varmt rennende vann og tørk det med et håndkle. Sørg for å lese emballasjeinformasjonen – produsenten gir detaljert produktinformasjon og vedlikeholdsanbefalinger.

Derfor er det best å rengjøre dyre teflonbelagte stekepanner for hånd. Bruk av oppvaskmaskin vil forkorte levetiden til en stekepanne betydelig. Hvis du bestemmer deg for å bruke oppvaskmaskin, bruk det korteste programmet og skånsomme vaskemidler for å bevare kokekarets egenskaper og utseende.

   

Lesernes kommentarer