Tunnel-oppvaskmaskin

En tunneloppvaskmaskin er en industriell enhet som kan vaske en stor mengde oppvask på kort tid. Selv om den kanskje ikke ligner på en typisk husholdningsoppvaskmaskin i det hele tatt, er det sant at tunneloppvaskmaskiner ikke brukes i hjemmene. I denne artikkelen skal vi diskutere design, bruksområder og funksjoner til disse oppvaskmaskinene. Vi vil også gi en kort oversikt over tunneloppvaskmaskiner, som kan hjelpe deg med å velge en hvis du vurderer å kjøpe en.

Maskinens funksjoner og bruksområder

En tunneloppvaskmaskin har fått navnet sitt fra designet og det generelle utseendet. Mens vanlige oppvaskmaskiner til hjemmebruk er formet som en liten rektangulær skuff, ligner tunneloppvaskmaskiner en kombinasjon av et transportbånd og en tunnel. Dessuten er dimensjonene til enheten også imponerende: skapet alene kan oppta 15 kvadratmeter eller mer.

Tunneloppvaskmaskinen regnes med rette som den mest produktive, ettersom den kan vaske opptil 8000 gjenstander på bare 1 time.

Under vaskeprosessen plasseres skitten oppvask i spesielle brett, som deretter plasseres på et transportbånd der den beveger seg gjennom en tunnel, hvor den behandles med oppvaskmiddel og varmt vann, og deretter tørkes. Ved utgangen mottar vi brett som inneholder helt tørr og ren oppvask. Oppvasken skjer veldig raskt, så en tunneloppvaskmaskin behandler et stort volum oppvask, noe som sikrer høy gjennomstrømning.

Det er tydelig at det ikke er noe poeng i å installere en tunneloppvaskmaskin hjemme eller i små bedrifter. Selv relativt store kafeer og barer foretrekker å begrense seg til oppvaskmaskiner med hette. I noen tilfeller er imidlertid en slik maskin uunnværlig. En tunneloppvaskmaskin er nyttig:

• i store offentlige serveringssteder;
• på store hoteller;
• i barnehager, skoler, høyere utdanningsinstitusjoner og institusjoner for tilleggsutdanning med et stort antall elever, osv.

Komponenter

Hvilke deler består denne beistet av? Hva gjør at den kan vaske opp berg av oppvask så raskt og effektivt? En tunneloppvaskmaskin har tre soner: vaskesonen, skyllesonen og tørkesonen.

1. Vaskeområdet er en spesiell, ganske romslig beholder som inneholder flere kraftige varmtvannsdyser. Vannet varmes opp til 55 °C.⁰C. Når dysene sprøyter vann under trykk og skyller ned oppvasken, aktiveres dysene som tilfører vaskemiddelet, noe som sikrer vask av høy kvalitet.

For oppvaskmaskiner av denne typen bør spesielle vaskemidler brukes.

2. Skyllesone. Deretter går brettet fullt av oppvask inn i skyllesonen, hvor en enorm strøm av ekstremt varmt vann vasker bort vaskemiddelet sammen med eventuell gjenværende smuss. Etter denne «utførelsen» er oppvasken krystallklar.
3. Tørkekammer. Deretter går våt oppvask inn i et kammer som inneholder flere kraftige varmevifter som tilfører varmluft. Under strømmen av varmluft tørker et helt brett med oppvask i løpet av minutter, om ikke sekunder, og det neste brett følger etter.

Et stort antall sensorer på enhetene og monteringene sikrer at de ovennevnte sonene fungerer som de skal. For eksempel dørposisjonsovervåkingssensorer, en vaskepumpeaktiveringssensor, skylleaktiveringssensorer, transportbåndblokkeringssensorer, en vaskepumpe, en transportbåndmotor, osv.

Modelloversikt

Dagens marked tilbyr et stort utvalg av tunneloppvaskmaskiner med et bredt spekter av funksjoner. Prisene varierer også mye, noe som gjør det vanskelig å finne pålitelig informasjon om disse apparatene. Hvordan kan du ta det riktige valget? Tross alt brukes dette utstyret til forretningsformål, så enhver feil beslutning vil føre til tap. Våre eksperter har gjennomgått dagens markedstilbud og samlet en oversikt over de beste apparatene. Alt du trenger å gjøre er å gjennomgå denne informasjonen og trekke dine egne konklusjoner.

Apach ARC100 er en av de beste tunneloppvaskmaskinene, laget av høyfaste materialer og i stand til å behandle opptil 100 kurver (500 x 500 mm) i timen. Til tross for den relativt lave gjennomstrømningen tar denne maskinen liten plass, noe som gjør den lett egnet for de fleste mellomstore serveringssteder. En unik egenskap ved denne modellen er den sømløse vasken, produsert uten sveising. Dette sikrer en levetid på 10–15 år lenger enn sammenlignbare modeller. Målene er 1150 x 770 x 1565 mm, og den veier 220 kg. Gjennomsnittsprisen er rundt 7500 dollar. Skynd deg, kjøp en; denne modellen er utgått. Den nye generasjonen av Apach er mindre pålitelig, har flere bjeller og fløyter, og er betydelig dyrere.

AVAT MPT-1700 er den beste tunneloppvaskmaskinen i Russland. Prisen er mye mer attraktiv, bare 5700 dollar, og ytelsen overgår mange utenlandske ekvivalenter. På én time kan oppvaskmaskinen vaske 1710 tallerkener opptil 400 mm i diameter, noe som er gjennomsnittet. Bedriftseiere trenger imidlertid ofte tunneloppvaskmaskiner med middels ytelse. Vasketemperaturen varierer fra 40 °C.⁰C, skylletemperatur fra 85⁰Mål: 1595 x 770 x 1695 mm, vekt: 230 kg. Kjennetegn: avrundede hjørner for enkel rengjøring, spylearmer i metall og slanger i rustfritt stål.

Elframo ETS 15. En god italiensk tunneloppvaskmaskin med middels kapasitet. Den kan vaske 75 kurver på 1 time. Hver kurv måler 500 x 430 mm. De totale målene er 2370 x 698 x 1570 mm. Funksjonene inkluderer digital temperaturkontroll for kjelen, et transportbånd med to retninger og en servant med avrundede hjørner. De eneste ulempene er det høye vannforbruket og den høye kostnaden på rundt 9000 dollar. Ellers er modellen veldig grei.

OZTI OBK 1500 er en tyrkisk tunneloppvaskmaskin med en middels kapasitet. Den vasker 100 kurver i timen eller 1650 tallerkener i timen, avhengig av din foretrukne beregning. Standardkurvene er 500x500 mm, og vasketanken rommer 90 liter. Dimensjonene er 2050x850x1880 mm, og den veier 270 kg. Den koster rundt 5700 dollar, noe som er ganske rimelig. Den er laget av materialer av høy kvalitet og er ganske økonomisk i drift.

OZTI OBK 1500 er mer støyende enn italiensk utstyr, men mer stillegående enn russisk utstyr.

Krupps Evolution ES65 er et annet eksempel på italiensk teknologi. Italia produserer ganske mange gode kurvoppvaskmaskiner, så det er ingen overraskelse at de er fremtredende omtalt i vår anmeldelse. Denne maskinen vasker opptil 100 kurver i timen, hver måler 500x500 mm. Den bruker 220 liter vann i timen, noe som generelt er akseptabelt. Dimensjonene er 1740x790x2200 mm, og den veier hele 325 kg. Dens særegne trekk er en vannhardhetssensor. Prisen er ganske høy på 10 700 dollar, men husk at du betaler for upåklagelig kvalitet, og det er verdt noe!

Profesjonelle og industrielle oppvaskmaskiner Det finnes mer enn bare tunnellignende utstyr. Hvis du er interessert i detaljene, kan du lese artikkelen med samme navn på nettsiden vår. Vi avslutter historien vår med forsikringen om at du vil veie alt tusen ganger før du kjøper slikt utstyr. Det er tross alt så mye å vurdere før du foretar et kjøp. Lykke til!

   

Lesernes kommentarer