As facas podem ser lavadas na máquina de lavar louça?

As donas de casa modernas estão acostumadas a lavar tudo na máquina de lavar louça. Como resultado, alguns pratos e talheres estragam prematuramente. Isso acontece porque elas não levam em consideração as limitações do uso da máquina de lavar louça, que abordaremos neste artigo. Desta vez, estamos interessados ​​na seguinte questão: facas podem ser lavadas na máquina de lavar louça? Existem restrições quanto ao uso de facas? Vamos descobrir.

Por que você não deveria fazer isso?

Especialistas dizem que não se deve lavar facas na máquina de lavar louça. Mas nem sempre explicam o porquê. Na verdade, existem vários motivos. O principal é que as lâminas de metal e cerâmica se deterioram na máquina de lavar louça. É discutível se as facas perdem o fio na máquina de lavar louça, mas o fato de suas lâminas se deformarem devido às altas temperaturas é inegável. É importante lembrar também que as facas de metal, após lavagens repetidas, começam a corroer e se deterioram muito rapidamente.

Os cabos das facas também podem ser problemáticos. Cabos de madeira tornam-se inutilizáveis ​​após 2 a 3 lavagens, pois a água quente e os detergentes fazem a madeira inchar e rachar. Facas chinesas com cabos de plástico também se deterioram rapidamente. De 8 a 12 lavagens são suficientes para descartar uma faca desse tipo.

O mais irritante é perder facas japonesas caras dessa forma, um conjunto delas custa o mesmo que uma máquina de lavar louça.

Alguns proprietários de casas afirmam que as facas de cerâmica podem ser lavadas na lava-louças, mas as de metal não. Nossos especialistas testaram essa afirmação e descobriram que as facas de cerâmica se deterioram ainda mais rápido na lava-louças do que as de metal.

1. Três novas facas de cerâmica foram selecionadas e lavadas três vezes. Suas lâminas foram afiadas a laser, garantindo um corte perfeito.
2. Após a primeira lavagem, as facas não sofreram nenhuma alteração.
3. A segunda lavagem revelou alguma degradação na lâmina, mas as facas ainda desempenharam sua função de forma aceitável.
4. Após a terceira lavagem, as facas de cerâmica já não conseguiam cortar um pão macio adequadamente; elas o despedaçavam.

É claro que nosso experimento não é totalmente preciso, pois envolveu poucos itens. Mas chegamos às nossas próprias conclusões, embora não as imponhamos a você. Donas de casa também afirmam que as facas se danificam na lava-louças devido ao contato com outros pratos. Isso pode ser parcialmente verdade, mas o fato é que uma faca inevitavelmente se deteriorará com o tempo na lava-louças, mesmo que seja colocada separadamente na bandeja de talheres, então é melhor não fazer isso.

Há outra afirmação interessante que vale a pena considerar. Especialistas dizem que uma faca de cozinha de metal comum pode ser lavada emMáquinas de lavar louça Beko e qualquer outra faca, se você gravar a lâmina uma vez em ácido cítrico. Isso melhorará a retenção do fio da lâmina e sua resistência à corrosão será aproximadamente triplicada. Como gravar uma faca de metal em ácido cítrico?

1. Pegue uma caneca de metal de meio litro com água quente.
2. Adicione três colheres de sopa de ácido cítrico e misture bem.
3. Mergulhamos um cotonete em álcool e desengorduramos a lâmina.
4. Mergulhamos a lâmina na solução ácida e a mantemos lá por cerca de uma hora e meia.

A lâmina deve ser revestida com uma película preta. Em seguida, limpe a lâmina com um cotonete embebido em óleo de girassol e depois lave-a. A partir de agora, esta faca pode ser lavada na máquina de lavar louça, desde que tenha um cabo resistente a ambientes agressivos.

Como limpar facas corretamente

Lavar uma faca é a coisa mais fácil do mundo. Você não precisa de uma lava-louças. Se você não deixar resíduos de comida secarem na lâmina, lavá-la será tão simples quanto enxaguá-la em água corrente morna e secá-la com uma toalha limpa e seca. No entanto, se a sujeira estiver muito grudada na lâmina, a situação muda. Nesse caso, coloque a faca em uma tigela adequada, encha-a com água quente e detergente e deixe de molho por 2 a 3 minutos. Depois, basta enxaguar a faca e toda a sujeira terá saído.

Mantenha sua faca limpa e seca, e afie-a regularmente, e ela lhe servirá bem por muitos anos.

O que descrevemos diz respeito a facas de metal. As facas de cerâmica são ainda menos exigentes, mas também são menos duráveis. Mesmo uma boa faca de cerâmica, com uso constante, perde o fio depois de apenas um ano. Após dois anos, você pode descartar com segurança uma faca desse tipo, pois ela não pode ser afiada novamente. Uma lâmina de cerâmica é resistente à ferrugem, mas precisa ser protegida contra danos mecânicos. Além disso, uma lâmina de cor clara pode descolorir se a faca ficar suja por muito tempo. Lembre-se de que sucos de frutas e vegetais podem manchar uma lâmina de cerâmica, dificultando a limpeza.

Em resumo, o melhor é evitar lavar facas de cozinha, sejam elas chinesas baratas ou caras, na máquina de lavar louça. O ambiente agressivo da máquina pode danificar qualquer faca rapidamente. O ideal é enxaguá-la à mão, secá-la com um pano e guardá-la até o próximo uso. Boa sorte!

   

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