Panelas esmaltadas podem ser lavadas na máquina de lavar louça?
É importante entender que nem todos os utensílios de cozinha podem ser lavados na máquina de lavar louça. Alguns itens podem ser facilmente danificados. Por exemplo, utensílios de madeira, panelas de alumínio e ferro fundido e copos de cristal não devem ser colocados na máquina de lavar louça. E quanto às panelas esmaltadas? Vamos explorar as nuances.
O esmalte será danificado?
É permitido lavar utensílios esmaltados na máquina de lavar louça, mas algumas condições devem ser atendidas. Antes de colocar na máquina de lavar louça, verifique se o esmalte não está danificado. Se houver mesmo pequenas lascas na panela, é melhor evitar usar a máquina de lavar louça.
Esmalte de má qualidade ou danificado começará a enferrujar após várias lavagens na máquina.
Se a louça estiver intacta, você pode colocá-la na máquina de lavar louça. É importante selecionar o ciclo de lavagem adequado. Mantenha o ciclo curto e a temperatura da água abaixo de 40 °C. O calor excessivo danificará o esmalte.
A dona de casa também deve estar atenta à escolha do produto de limpeza. Ele deve ser suave, sem álcalis ou outros ingredientes agressivos. Evite usar produtos de limpeza em pó.
Panelas grandes de esmalte com capacidade de três litros ou mais devem ser colocadas na prateleira inferior da lava-louças, pois são bastante pesadas. Conchas e caçarolas pequenas podem ser colocadas na prateleira superior, mas tenha cuidado para não bloquear o braço aspersor.
Assim como qualquer outro utensílio de cozinha, as panelas esmaltadas devem ser preparadas para irem na lava-louças. Qualquer resíduo de comida deve ser raspado das laterais antes. Se o fundo estiver queimado, é melhor deixar a panela de molho em água antes de lavá-la.
Lista de itens que devem ser parados na lava-louças
É sabido que lavar louça na máquina é mais agressivo do que lavar à mão. É exatamente por isso que nem todos os itens podem ser lavados na lava-louças. Em primeiro lugar, os produtos de limpeza domésticos desenvolvidos para lava-louças são diferentes, contendo ingredientes mais fortes que podem danificar materiais frágeis. Em segundo lugar, a temperatura da água chega a 90 °C — nem todos os utensílios de cozinha suportam essa temperatura.
Vamos descobrir quais pratos não devem ser lavados na máquina de lavar louça. São eles:
Produtos de cristal, porcelana fina, itens feitos no estilo Khokhloma ou Gzhel;
vasos de barro, como por exemplo, vasos;
Vasos de cerâmica sem revestimento protetor especial - eles "absorvem" facilmente produtos químicos domésticos e se tornam tóxicos;
Utensílios de cozinha com revestimento de Teflon. Após várias lavagens, o revestimento desses itens simplesmente descasca e eles perdem suas propriedades antiaderentes;
Os recipientes da panela de pressão elétrica devem ser lavados somente à mão;
Utensílios de alumínio. Durante a lavagem, a película protetora é removida do metal, que entra em contato com a água. Como resultado, os utensílios escurecem e tornam-se impróprios para uso na cozinha.
Panelas, tigelas e caldeirões de ferro fundido. Utensílios de cozinha pesados não só podem quebrar as dobradiças da grade da lava-louças, como o metal também enferruja devido ao contato prolongado com a água;
quaisquer utensílios de madeira – colheres, tábuas de corte, suportes;
Utensílios com cabos de madeira ou plástico.
Vale a pena mencionar também quais panelas podem ser lavadas na máquina de lavar louça sem risco de danos. São elas:
utensílios de aço inoxidável;
Produtos de ferro fundido revestidos com esmalte de alta qualidade;
tigelas de vidro próprias para micro-ondas;
Panelas modernas e caras com proteção aplicada ao revestimento antiaderente.
As informações sobre se a louça pode ser lavada na máquina estão indicadas na embalagem ou no fundo da panela.
Portanto, ao comprar uma panela ou frigideira nova, examine a embalagem e inspecione o fundo. O fabricante deve indicar como cuidar adequadamente dos utensílios. Também especifica se os itens podem ser lavados na máquina de lavar louça.
Como lavar itens "proibidos"?
Se você não quiser lavar nem mesmo algumas das suas louças à mão, pode tentar encontrar uma solução. Muitos itens não podem ser colocados na máquina de lavar louça justamente porque a água atinge temperaturas muito altas. Para evitar isso, compre uma máquina de lavar louça com várias configurações. Ela deve ter um ciclo curto com temperatura não superior a 40 °C.
O segundo obstáculo são os detergentes muito agressivos usados nas máquinas de lavar louça. Mas também existe uma solução fácil: compre o produto de limpeza mais suave possível, feito com ingredientes naturais. Há uma enorme variedade de produtos de limpeza doméstica no mercado atualmente. Depois de atender a esses dois requisitos, você poderá colocar na máquina de lavar louça itens de madeira, porcelana, plástico, vidro fino e esmalte.
Utensílios de ferro fundido são especialmente sensíveis à exposição prolongada à água. Se a sua máquina de lavar louça tiver um ciclo curto, pode colocar a sua frigideira ou panela de refogar sem problemas. É importante retirar a panela e secá-la imediatamente após o término do ciclo. Isso evitará a ferrugem.
Utensílios de cozinha de teflon e recipientes de cerâmica sem revestimento protetor só podem ser lavados na máquina de lavar louça. A lavagem deve ser feita com água aquecida a, no máximo, 40 °C. Como alternativa, você pode arriscar e usar o ciclo mais curto e com água mais fria.
Se a sua louça estiver queimada, não presuma que a máquina de lavar louça vai lidar com as manchas melhor do que você. Esses itens devem primeiro ser imersos em água morna, ter os resíduos de alimentos e uma camada de carbono removidos com uma esponja, e somente então devem ser colocados na câmara.
Portanto, panelas esmaltadas podem ser lavadas na lava-louças. O principal é que o esmalte esteja intacto e em bom estado. Recomenda-se um ciclo curto, com água a 40°C, e detergentes sem ingredientes agressivos.
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