É possível lavar uma frigideira de Teflon na máquina de lavar louça?

A máquina de lavar louça é há muito tempo uma assistente doméstica indispensável. As donas de casa confiam com segurança seus talheres, pratos, canecas e panelas ao eletrodoméstico. Quando se trata de frigideiras antiaderentes, a situação não é tão simples. Vamos descobrir se é seguro colocar esses utensílios na máquina de lavar louça.

O que acontecerá com o revestimento de Teflon?

Panelas de Teflon podem ser lavadas na máquina de lavar louça? Essa é uma dúvida frequente entre proprietários de casas. Não é recomendável lavar louças com revestimento polimérico especial utilizando máquina de lavar louça.

A explicação é bem simples: o desgaste mecânico intenso da camada antiaderente é prejudicial. Não é à toa que apenas espátulas de madeira ou silicone são permitidas para cozinhar – o manuseio cuidadoso é essencial para preservar a superfície antiaderente.

Panelas com revestimento antiaderente de Teflon são fáceis de limpar à mão. Os alimentos não grudam na superfície, então limpe-as com esponjas macias. Evite usar escovas de metal, pós ou detergentes alcalinos.

A exceção são as frigideiras mais modernas com revestimento antiaderente de Teflon™. O fabricante afirma que a lavagem na máquina é segura para esses utensílios de cozinha. O revestimento só pode ser danificado pela exposição a temperaturas acima de 260 °C, o que está além da capacidade da máquina de lavar louça.

O que fazer com as panelas Tefal?

Panelas com revestimento antiaderente de Teflon são caras, por isso é importante saber como cuidar delas adequadamente. A fabricante de eletrodomésticos Tefal alerta que nem todos os seus utensílios de cozinha podem ser lavados na lava-louças. Mas como saber o que pode e o que não pode ser colocado na lava-louças?

As panelas Tefal próprias para lava-louças possuem um símbolo especial na embalagem ou no fundo.

Portanto, inspecione sua compra imediatamente após a aquisição e leia todas as informações fornecidas na embalagem. Mesmo que o fabricante permita colocar uma frigideira de Teflon na lava-louças, isso só deve ser feito em casos extremos para prolongar a vida útil da panela.

Uma frigideira com revestimento de Teflon que não pode ser lavada na máquina de lavar louça durará muito mais tempo. Isso foi comprovado por meio de repetidos experimentos. Se você lava a louça frequentemente na máquina de lavar louça, manchas dos detergentes utilizados irão se formar na superfície dos pratos. Além disso, a aparência dos utensílios de cozinha também será prejudicada – as paredes da panela ficarão descoloridas e sem brilho.

Se você descobrir que o fabricante permite lavar a frigideira na máquina de lavar louça e decidir fazê-lo, lembre-se de não deixá-la lá por muito tempo. Após o término do ciclo, retire a frigideira antiaderente imediatamente e seque-a bem.

frigideiras de ferro fundido

Panelas de ferro fundido são mais duráveis ​​do que as de teflon, então é seguro colocá-las na lava-louças? É permitido, mas existem riscos envolvidos. Embora o ferro fundido seja um material muito durável, ele pode ser danificado na lava-louças.

Panelas de ferro fundido, assim como as de Teflon, não são recomendadas para uso em lava-louças pelos seguintes motivos:

• O ferro fundido não tolera produtos químicos domésticos agressivos, e as máquinas de lavar louça usam exatamente esse tipo de produto;
• O contato prolongado com água é prejudicial a esse tipo de utensílio de cozinha; com o tempo, o ferro fundido começa a enferrujar, e o ciclo mínimo nas máquinas de lavar louça é de 30 minutos;
• As altas temperaturas durante o processo de lavagem têm um impacto negativo no material.

Tanto as panelas de ferro fundido quanto as de Teflon devem ser lavadas à mão com uma esponja macia e detergente neutro.

Portanto, você só deve recorrer à máquina de lavar louça em casos extremos. Por exemplo, quando não conseguir remover os depósitos de carbono do fundo de uma frigideira. É melhor lavar uma panela de ferro fundido ou antiaderente você mesmo, em água morna, usando uma esponja macia.

Frigideira com revestimento antiaderente

Hoje em dia, você encontra uma frigideira antiaderente em praticamente toda cozinha. Esse tipo de utensílio de cozinha é muito prático — você pode cozinhar sem adicionar óleo. Para garantir que seus utensílios durem o máximo possível, é importante cuidar deles adequadamente. Explicaremos o que os cozinheiros domésticos precisam ter em mente.

As panelas antiaderentes devem esfriar à temperatura ambiente. Não coloque uma panela quente sob água corrente fria para esfriá-la. Após 20 a 30 minutos, a panela fria pode ser lavada. A esponja deve ser macia e o produto de limpeza suave.

O ideal é limpar panelas antiaderentes imediatamente após esfriarem. Caso contrário, os resíduos de alimentos e a gordura endurecerão, dificultando a remoção sem danificar o fundo e as laterais da panela. Se optar por lavar as panelas na máquina de lavar louça, use detergentes concentrados que não as danifiquem.

Para prolongar a vida útil de suas panelas antiaderentes, siga estas recomendações:

• Use apenas espátulas de madeira ou silicone para cozinhar;
• Não corte os alimentos no fundo da panela;
• Limpe o revestimento protetor apenas com esponjas macias e não abrasivas;
• Utilize produtos de limpeza suaves e concentrados;
• Não sirva alimentos retirados da frigideira com colheres e garfos de metal;
• Evite mudanças bruscas de temperatura ao usar e limpar panelas;
• Ao colocar as panelas na máquina de lavar louça, use o ciclo mais curto, com a temperatura da água não excedendo 40°C;
• Não coloque panelas antiaderentes na geladeira.

Evite superaquecer panelas de Teflon, mesmo que o fabricante afirme que elas suportam temperaturas de até 260 °C. Temperaturas extremamente altas podem danificar permanentemente o revestimento. Assim que o revestimento se desgastar, o melhor é descartar a panela imediatamente, caso contrário, os alimentos grudarão durante o cozimento.

Antes de usar utensílios de cozinha com revestimento protetor pela primeira vez, enxágue-os em água corrente morna e seque-os com uma toalha. Certifique-se de ler as informações da embalagem — o fabricante fornece informações detalhadas sobre o produto e recomendações de cuidados.

Portanto, o ideal é lavar à mão frigideiras caras com revestimento de Teflon. O uso da máquina de lavar louça reduzirá significativamente a vida útil de uma frigideira. Caso opte por usar a máquina de lavar louça, utilize o ciclo mais curto e detergentes suaves para preservar as propriedades e a aparência da panela.

   

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