Análise da lava-louças 500F

Para proprietários de pequenos restaurantes, cafés, lanchonetes e bares, comprar uma lava-louças industrial de alto desempenho não faz sentido economicamente. Ao mesmo tempo, sua vida útil limitada torna inútil a compra de uma lava-louças doméstica. Então, qual é a solução? Comprar um eletrodoméstico italiano caro e de baixo desempenho? Considere a lava-louças 500F, fabricada nos Estados Unidos. Este é o tema da nossa análise de hoje.

Propósito

E isso é realmente um problema. É difícil encontrar uma boa máquina de lavar louça industrial de baixo consumo para pequenos estabelecimentos de alimentação. Existem muitos modelos fabricados na Europa no mercado, mas os preços são exorbitantes. E praticamente não existem aparelhos dessa categoria produzidos no mercado nacional. Então, o que resta? Comprar uma mais potente. lava-louças MPU 700?

Convidamos você a conhecer a lava-louças 500F, fabricada no Brasil. Este eletrodoméstico foi criado especificamente para pequenas empresas pela Abat, empresa sediada em Cheboksary. Esta máquina é ideal para lavar qualquer louça reutilizável que não exceda as dimensões da cesta de 500x500 mm. Ela pode lavar pratos, tigelas de salada, copos, talheres, xícaras, bandejas e muito mais. A capacidade da máquina não ultrapassa 500 pratos por hora. A máquina pode ser usada mesmo sem fornecimento de água quente e sua vida útil média chega a 10 anos.

O modelo 500F foi projetado especificamente para atender às necessidades de pequenos estabelecimentos de alimentação. Ele requer pouca manutenção e é fácil de usar.

A máquina de lavar louça 500F funciona de forma muito semelhante a uma máquina de lavar louça de cozinha padrão. A única diferença é que utiliza cestos especiais em vez de grades, tornando a lavagem muito mais rápida e eficiente. A máquina leva no máximo 3 minutos para encher um cesto inteiro.

Componentes

A máquina de lavar louça de carregamento frontal 500F caracteriza-se pela sua simplicidade e fiabilidade. A sua estrutura é feita de aço de alta qualidade e a câmara de lavagem é construída com chapas espessas de aço inoxidável. Todos os componentes utilizados na sua construção são resistentes ao desgaste e concebidos para uma longa vida útil. O modelo é composto pelos seguintes elementos:

• portas da câmara de lavagem;
• Pulverizador para lavagem;
• spray de enxágue;
• painel de controle;
• bomba para bombear solução de limpeza;
• caldeira;
• Mangueira de abastecimento de água para os pulverizadores de enxágue;
• Tubulações de abastecimento de água para os pulverizadores de lavagem;
• mangueira de drenagem;
• válvula de entrada;
• banhos;
• elemento de aquecimento;
• tubos de transbordamento;
• Dispensadores de abrilhantador e detergente.

O sistema elétrico da máquina de lavar louça 500F consiste em um controlador, interruptores térmicos para o banho e a caldeira, um disjuntor, um dispositivo de partida KM1, relés K1, K2 e RTT.

Preparação para o trabalho e início das atividades

Antes de lavar a louça, coloque o detergente na máquina e ligue-a para que ela puxe a água e a aqueça até a temperatura definida. Enquanto isso, você pode colocar a louça suja nos cestos e prepará-la para entrar no compartimento de lavagem. Pegue o cesto com a louça suja e deslize-o pelas guias até dentro do compartimento de lavagem. Feche a porta e inicie o ciclo de lavagem.

A máquina possui dois programas de lavagem na memória. O primeiro programa tem duração de 120 segundos, com uma lavagem de 102 segundos, uma pausa de 8 segundos e um enxágue de 10 segundos. O segundo programa é projetado para louças mais sujas. Ele tem duração de 180 segundos, com uma lavagem de 160 segundos, uma pausa de 8 segundos e um enxágue de 12 segundos. Assim que o enxágue estiver completo, o compartimento com a louça limpa é removido da câmara de lavagem, substituído por um novo compartimento com a louça suja, e o programa se repete.

As nuances do uso de fitas cassete

As especificações da máquina 500F exigem cassetes de 500x500 mm. As dimensões internas da cassete são de 460x460 mm, o que deve ser levado em consideração ao selecionar louças para um café, cafeteria ou pequeno restaurante. Cada tipo de louça requer sua própria cassete.

O escorredor de pratos possui pinos especiais que facilitam o empilhamento de tigelas e pratos. Os pinos criam duas pistas: a mais larga acomoda tigelas e a mais estreita, pratos. Isso significa que o escorredor comporta 18 pratos e 12 tigelas. O escorredor também é prático para guardar bandejas, assadeiras, recipientes Gastronorm e muito mais.

O cesto neutro não tem pinos. Nele são colocados copos, taças ou canecas. Os pratos são simplesmente colocados de cabeça para baixo e firmemente apoiados na pia. Panelas, conchas, colheres e outros utensílios são colocados no cesto neutro. Os talheres também devem ser lavados no cesto neutro, mas uma tela metálica especial é colocada sobre o cesto para evitar que os talheres voem para fora durante a lavagem.

Assim, a máquina de lavar louça industrial 500F, produzida no país, tornou-se uma fonte de esperança para empreendedores que iniciam um negócio no ramo alimentício. Este equipamento é bastante acessível, custando cerca de € 1.070, enquanto os equivalentes importados são pelo menos uma vez e meia mais caros. Apesar do baixo preço, a 500F é uma "assistente" confiável que realiza o trabalho com perfeição.

   

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