Lava-louças tipo túnel

Uma máquina de lavar louça tipo túnel é um equipamento industrial capaz de lavar uma grande quantidade de louça em pouco tempo. Embora possa não se parecer em nada com uma máquina de lavar louça doméstica comum, é verdade que as máquinas de lavar louça tipo túnel não são usadas em residências. Neste artigo, discutiremos o design, as aplicações e os recursos dessas máquinas. Também forneceremos uma breve visão geral das máquinas de lavar louça tipo túnel, o que pode ajudá-lo a escolher uma, caso esteja pensando em comprar uma.

Características e aplicações da máquina

A máquina de lavar louça tipo túnel recebe esse nome devido ao seu design e aparência geral. Enquanto as máquinas de lavar louça domésticas convencionais têm o formato de uma pequena gaveta retangular, as máquinas de lavar louça tipo túnel lembram uma combinação de esteira rolante e túnel. Além disso, as dimensões do aparelho também são impressionantes: o gabinete em si pode ocupar 15 metros quadrados ou mais.

A máquina de lavar louça tipo túnel é considerada, com razão, a mais produtiva, pois consegue lavar até 8.000 peças em apenas 1 hora.

Durante o processo de lavagem, a louça suja é colocada em bandejas especiais, que são então transportadas por uma esteira rolante até um túnel onde são lavadas com detergente e água quente, e posteriormente secas. Na saída, recebemos bandejas contendo a louça completamente seca e limpa. A lavagem é muito rápida, permitindo que uma máquina de lavar louça em túnel processe um grande volume de louça, garantindo alta produtividade.

É evidente que não faz sentido instalar uma máquina de lavar louça tipo túnel em casa ou em pequenas empresas. Mesmo cafés e bares relativamente grandes preferem limitar-se a máquinas de lavar louça do tipo capota. No entanto, em alguns casos, esse tipo de máquina é indispensável. Uma máquina de lavar louça do tipo túnel é uma opção útil:

• em grandes estabelecimentos de restauração pública;
• em grandes hotéis;
• em jardins de infância, escolas, instituições de ensino superior e instituições de educação complementar com um grande número de alunos, etc.

Componentes

De que partes é composto esse gigante? O que lhe permite lavar montanhas de louça com tanta rapidez e eficiência? Uma máquina de lavar louça tipo túnel possui três zonas: a zona de lavagem, a zona de enxágue e a zona de secagem.

1. A área de lavagem consiste em um recipiente especial, bastante espaçoso, que contém vários jatos de água quente de alta pressão. A água aquece até 55°C.⁰C. Quando os bicos pulverizam água sob pressão, encharcando a louça, os bicos que fornecem o detergente são ativados, o que garante uma lavagem de alta qualidade.

Para máquinas de lavar louça deste tipo, devem ser utilizados detergentes especiais.

2. Zona de enxágue. Em seguida, a bandeja cheia de louça entra na zona de enxágue, onde um jato potente de água extremamente quente remove o detergente e qualquer sujeira restante. Após essa "execução", a louça fica cristalina.
3. Compartimento de secagem. Em seguida, as louças molhadas entram em uma câmara que contém vários aquecedores potentes com ventiladores que fornecem ar quente. Sob o fluxo de ar quente, uma bandeja inteira de pratos seca em questão de minutos, senão segundos, e a próxima bandeja segue o mesmo caminho.

Um grande número de sensores nas unidades e conjuntos garante o funcionamento adequado das zonas mencionadas. Por exemplo, sensores de monitoramento da posição da porta, sensor de ativação da bomba de lavagem, sensores de ativação do enxágue, sensores de bloqueio da esteira, bomba de lavagem, motor da esteira, etc.

Visão geral do modelo

O mercado atual oferece uma enorme variedade de lava-louças de túnel com uma ampla gama de recursos. Os preços também variam bastante, o que dificulta a busca por informações confiáveis ​​sobre esses eletrodomésticos. Como escolher a opção certa? Afinal, esse equipamento é usado para fins comerciais, portanto, qualquer decisão errada resultará em prejuízos. Nossos especialistas analisaram as ofertas atuais do mercado e compilaram uma avaliação dos melhores eletrodomésticos. Tudo o que você precisa fazer é analisar essas informações e tirar suas próprias conclusões.

A Apach ARC100 é uma das melhores máquinas de lavar louça de túnel, fabricada com materiais de alta resistência e capaz de processar até 100 cestos (500 x 500 mm) por hora. Apesar da sua capacidade relativamente baixa, esta máquina ocupa pouco espaço, tornando-a ideal para a maioria dos estabelecimentos de alimentação de médio porte. Uma característica única deste modelo é a sua cuba sem juntas, fabricada sem soldas. Isso garante uma vida útil de 10 a 15 anos maior do que modelos comparáveis. As dimensões são 1150 x 770 x 1565 mm e pesa 220 kg. O preço médio ronda os US$ 7.500. Apresse-se, compre uma; este modelo foi descontinuado. A nova geração da Apach é menos confiável, possui mais recursos e é consideravelmente mais cara.

A AVAT MPT-1700 é a melhor lava-louças de túnel da Rússia. Seu preço é muito mais atraente, apenas US$ 5.700, e seu desempenho supera muitos modelos estrangeiros equivalentes. Em uma hora, a lava-louças pode lavar 1.710 pratos de até 400 mm de diâmetro, o que é uma média. No entanto, proprietários de empresas geralmente precisam de lava-louças de túnel com desempenho intermediário. A temperatura de lavagem varia a partir de 40°C.⁰C, temperatura de enxágue a partir de 85⁰Dimensões: 1595 x 770 x 1695 mm, peso: 230 kg. Características distintivas: cantos arredondados para facilitar a limpeza, braços de pulverização em metal e mangueiras em aço inoxidável.

Elframo ETS 15. Uma boa máquina de lavar louça italiana de túnel com capacidade média. Ela pode lavar 75 cestos em 1 hora. Cada cesto mede 500 x 430 mm. As dimensões totais são 2370 x 698 x 1570 mm. Os recursos incluem controle digital de temperatura da caldeira, esteira transportadora bidirecional e cuba de lavagem com cantos arredondados. As únicas desvantagens são o alto consumo de água e o custo elevado, em torno de US$ 9.000. De resto, o modelo é muito bom.

A OZTI OBK 1500 é uma máquina de lavar louça turca de túnel com capacidade média. Ela lava 100 cestos por hora ou 1.650 pratos por hora, dependendo do cálculo escolhido. Os cestos têm dimensões padrão de 500x500 mm e o tanque de lavagem comporta 90 litros. Suas dimensões são 2050x850x1880 mm e pesa 270 kg. Custa cerca de US$ 5.700, um preço bastante razoável. É fabricada com materiais de alta qualidade e tem um custo operacional bastante baixo.

O OZTI OBK 1500 é mais barulhento que os equipamentos italianos, mas mais silencioso que os equipamentos russos.

A Krupps Evolution ES65 é mais um exemplo da tecnologia italiana. A Itália produz diversas lava-louças de alta qualidade, então não é surpresa que elas tenham destaque em nossa análise. Esta máquina lava até 100 cestos por hora, cada um medindo 500x500 mm. Ela utiliza 220 litros de água por hora, o que é geralmente aceitável. Suas dimensões são 1740x790x2200 mm e pesa consideráveis ​​325 kg. Seu diferencial é o sensor de dureza da água. O preço é bastante elevado, US$ 10.700, mas lembre-se: você está pagando por uma qualidade impecável, e isso tem seu valor!

Lava-louças profissionais e industriais Existem outros tipos de equipamentos além dos túneis. Se você estiver interessado nos detalhes, leia o artigo com o mesmo nome em nosso site. Concluímos com a garantia de que você analisará tudo com muita atenção antes de adquirir esse tipo de equipamento. Afinal, há muitos fatores a considerar antes de uma compra. Boa sorte!

   

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