Vasele de lut sunt sigure pentru mașina de spălat vase?

Vasele de lut sunt considerate departe de a fi cele mai comune vase de gătit, totuși fiecare bucătar de acasă are câteva dintre aceste piese ceramice în dulap. Unii nu le folosesc niciodată, în timp ce alții pur și simplu se delectează cu gătitul în vase de lut folosind rețete tradiționale. Tocmai aceasta este întrebarea pe care fanii acestui tip de vase o pun adesea: pot fi spălate vasele de lut în mașina de spălat vase? Vom răspunde la această întrebare în acest articol, inclusiv cum să îngrijim aceste vase pentru a le asigura longevitatea.

O varietate de ghivece

Dacă crezi că un vas de lut este un vas de lut, indiferent unde te afli, te înșeli amarnic. Acum o mie de ani, vasele de lut din întreaga lume erau practic identice ca structură, variind doar ca formă. Astăzi, tehnologia a avansat foarte mult. Argila este arsă într-un mod special, se adaugă diverși aditivi, iar piesele în sine sunt acoperite cu un strat gros de glazură ceramică.

Vasele cu un înveliș special sunt diferite de omologii lor „tradiționali”. Pot rezista cu ușurință la testul de spălare la mașina de spălat vase fără nicio problemă. Și alte vase din ceramică pot rezista la testul de spălare la mașina de spălat vase, dar nu toate. Pentru mai multe detalii, citiți articolul pe această temă. Este posibil să spăl ceramica în mașina de spălat vase?, va fi util. Vasele tradiționale de lut, care, apropo, devin treptat la modă, nu sunt compatibile cu mașina de spălat vase și iată de ce:

• sub influența apei fierbinți și a aburului amestecat cu detergenți și cuplat cu vibrații, oala de lut se deteriorează treptat, acoperindu-se cu crăpături;
• argila absoarbe detergenții, care nu pot fi spălați ulterior, iar în timpul gătirii materialul va elibera substanțe chimice în alimente;

O singură spălare în mașina de spălat vase este suficientă pentru a strica iremediabil oalele. După un astfel de „tratament cu apă”, acestea vor fi improprii pentru gătit.

• Picturile tradiționale și, într-adevăr, orice decorațiune pe ceramică de lut se deteriorează în mașina de spălat vase, iar obiectul își pierde aspectul.

Pe scurt, pentru a evita stricarea unui vas obișnuit de lut, trebuie să îl spălați într-un mod special - niciodată în mașina de spălat vase. Cum? Vă vom spune despre asta acum.

Îngrijirea vaselor de gătit fără strat protector

Deși ceramica tradițională din lut este folosită de mii de ani, este încă puțin prea pretențioasă pentru oamenii moderni. Dacă este folosită necorespunzător și neglijată, se deteriorează rapid, iar oalele de lut nu fac cu siguranță excepție. La ce ar trebui să țineți cont atunci când folosiți ceramică tradițională din lut?

1. Vasele de lut și alte ustensile nu sunt încântate de substanțele chimice de uz casnic, în special detergenții. Chiar și cel mai inofensiv gel de vase se va absorbi în lut atât de mult încât este imposibil să îl clătești.
2. Dacă puneți mâncare rece într-o oală de lut și apoi o introduceți într-un cuptor foarte încins, obiectul se poate crăpa din cauza schimbării puternice de temperatură.
3. Pentru a îndepărta mâncarea arsă din interiorul unui vas de lut, folosiți o perie și apă fierbinte. Adăugarea unui pic de bicarbonat de sodiu este acceptabilă, dar nu folosiți niciodată oțet.
4. Dacă sucul de legume s-a îmbibat în marginile oalei sau dacă ați curățat-o anterior cu substanțe chimice, puteți încerca să o restaurați. Umpleți oala cu sare și puneți-o într-un cuptor rece. Sarea se va încălzi treptat și va absorbi murdăria. Trebuie să încălziți oala cu sare timp de aproximativ o oră.
5. Nu depozitați oala de lut până când nu este complet uscată. Mucegaiul se poate forma pe pereții de lut umezi. Dacă se întâmplă acest lucru, frecați oala cu o perie și o pastă de bicarbonat de sodiu umezit. Mucegaiul va dispărea rapid.

Așadar, cel mai bine este să nu spălați vasele de lut în mașina de spălat vase, mai ales dacă nu au un strat protector special. Vasele tradiționale de lut ar trebui spălate doar manual și necesită o atenție specială. Dacă sunt folosite și depozitate corespunzător, o oală de lut vă va răsplăti întotdeauna cu mâncare delicioasă, dar dacă o spălați împreună cu alte vase în mașina de spălat vase, se va deteriora rapid. Spălați-vă vasele corespunzător!

Comentariile cititorilor