Ako vyrobiť udiareň z práčky

Pravdepodobne existuje len málo ľudí, ktorí by nemilovali údené ryby, kuracie mäso, bravčovú panenku a rebierka. Kúpa takýchto produktov v obchode je však riskantná, pretože nepoznáte ich kvalitu a je to jednoducho drahé. Mnoho ľudí zvažuje prípravu týchto pochúťok doma, ale na to je potrebná pomerne drahá udiareň, ktorú si nie každý môže dovoliť. Existuje riešenie: vyrobiť si vlastnú udiareň zo starej práčky.

Čo potrebujeme?

Je dosť ťažké určiť kompletný zoznam nástrojov a materiálov, ako ukazujú skúsenosti, takéto projekty nikdy neprebiehajú hladko. Každý konkrétny prípad si vyžaduje určité úpravy dizajnu, ale vo všeobecnosti tu sú nástroje, ktoré budeme potrebovať:

• elektrické zváranie;
• kladivo;
• sada veľkých a malých, plochých a krížových skrutkovačov;
• kliešte;
• Bulharčina;
• vŕtačka;
• ruleta, stredový úder.

Ako primárne materiály budeme používať recyklované materiály, v tomto prípade použité sovietske práčky s vrchným plnením a staré automatické práčky s predným plnením. Zo sovietskych práčok, ako je Oka, potrebujeme iba nádrž a veko, z automatických práčok s predným plnením si vezmeme bubon. Pre elektrickú udiareň budete musieť zakúpiť aj vykurovací článok – elektrickú špirálu s výkonom najmenej 1 kW. Budete tiež potrebovať okrúhly rošt na grilovanie; okrúhly rošt na grilovanie poslúži dobre.

Upozornenie! Menej výkonné vykurovacie telesá nespôsobia tlianie pilín, čo znamená, že udiareň nebude správne fungovať.

Prerábame práčku s vrchným plnením

Najjednoduchší spôsob, ako si vyrobiť udiareň na drevo, je ručne, pretože si nemusíte kupovať a inštalovať elektrický vykurovací článok. Použijeme nádrž z práčky Oka s vrchným plnením a aktivátorom. Jej nádrž je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu je udiareň spoľahlivá a odolná. Tu je návod, ako ju používať.

1. Stroj otočíme hore nohami.
2. Motor a ďalšie prvky demontujeme vlastnými rukami, nebudeme ich potrebovať.
3. Z tácky odstráňte všetky plastové a gumené časti; ak budú vystavené ohňu, roztopia sa, zadymia a pokazia údený výrobok.
4. Berieme elektrickú zváračku a všetky otvory v spodnej časti nádrže zvaríme vlastnými rukami.

Poznámka: Na zaplátanie otvoru aktivátora vystrihnite okrúhlu záplatu z plechu z nehrdzavejúcej ocele na požadovanú veľkosť a privarte ju na miesto, čím otvor zakryjete.

5. Ďalej sme v stene nádrže pod dnom vyrezali polkruhový alebo obdĺžnikový otvor - ide o improvizované ohnisko, cez ktoré bude vhodné hádzať palivové drevo.
6. Teraz sa pozrime dovnútra nádrže. Asi 40 cm nad dnom budeme musieť privariť konzoly, na ktoré umiestnime kovový rošt. Tento rošt bude držať údený produkt. Udiareň bude oveľa funkčnejšia, ak na ňu privaríte držiaky pre druhý rošt, o pár desiatok centimetrov vyšší ako prvý. Udiareň je pripravená.

Ďalej urobíme nasledovné. Zapálime malý oheň priamo na zemi niekde na dvore. Na spodok udiarne pridáme suché piliny. Najlepšie je použiť piliny z neživicového dreva. Ďalej bude udiareň potrebovať rošty – nainštalujeme ich na vopred pripravené konzoly. Na rošty položíme surové potraviny, ktoré sa majú údiť, potom udiareň prikryjeme čistou bavlnenou handričkou a potom štandardným kovovým vekom z práčky Oka. Teraz, na záver, udiareň opatrne zdvihneme a položíme ju hore dnom priamo na oheň, keď začne horieť.

Nevýhodou tohto dizajnu je, že musíte neustále sledovať oheň pod udiarňou, aby ste sa uistili, že nezhasne. Zároveň si musíte dávať pozor, aby sa príliš nezohrial, inak sa jedlo vo vnútri zničí. Teplo pod pilinami by malo byť dostatočne silné, ale nie nadmerné.

Dôležité! Túto udiareň používajte iba v súlade so všetkými pravidlami pre manipuláciu s otvoreným ohňom.

Nie každý sa cíti pohodlne pri používaní udiarne, ktorú nemôže počas varenia opustiť dlhšie ako 5 minút. Existujú však určité konštrukčné zmeny, vďaka ktorým sa používanie udiarne môže oveľa viac uľahčiť. Čo by ste mali robiť?

• Berieme veľkú elektrickú cievku s výkonom najmenej 1 kW.
• Pripevníme ho na zadnú stranu spodnej časti nádrže práčky Oka, upravenú podľa vyššie uvedeného popisu. Iba v tomto prípade nie je potrebné vyrezať ohnisko, pretože udiareň bude elektrická.
• Pripojíme a vytiahneme sieťový kábel pomocou zástrčky.

Na spustenie elektrickej udiarne, rovnako ako udiarne na drevo, posypte spodok pilinami, nainštalujte rošty, vložte potraviny a prikryte handričkou s vekom. Potom zapojte napájací kábel a počkajte, kým sa špirála nerozpáli do červena, čím sa výrazne zahreje spodok udiarne a piliny začnú tliať, čím sa spustí proces údenia. Skúsení domáci majstri odporúčajú obaliť telo elektrickej udiarne nehorľavým izolačným materiálom, čím sa znížia tepelné straty a urýchli proces ohrevu.

Prerábame práčku s predným plnením

Jeden z našich špecialistov prišiel s unikátnym nápadom, ako premeniť bubon práčky s predným plnením na vysoko funkčnú a kompaktnú elektrickú udiareň. Ako by sme mali postupovať?

1. Bubon vyberieme z automatickej práčky a odstránime všetky nepotrebné časti (potrebujeme iba telo bubna).
2. Nájdeme starú kovovú panvicu s priemerom zodpovedajúcim priemeru bubna.
3. Pomocou brúsky sme odpílili dno panvice a odložili ju.

Upozornenie! Na odrezanie prednej časti bubna je najlepšie použiť brúsku, aby sa otvor maximalizoval.

4. Bubon práčky umiestnime vertikálne, poklopom nahor. Našou úlohou je zvariť dno a otvory v bočných stenách. Bočné otvory nemusíte zvárať, bubon môžete jednoducho obaliť nehorľavým tepelnoizolačným materiálom.
5. Bubon vložíme jeho dnom do našej panvice a pevne ho zvaríme.
6. Na vnútornú stranu dna bubna inštalujeme vlastnými rukami elektrickú cievku s výkonom najmenej 1 kW.
7. Spojovacie prvky vo vnútri bubna si sami zvárame na inštaláciu roštov na potraviny.
8. Nainštalujeme rošty a zatvoríme veko na vrchu našej udiarne.

Táto udiareň funguje presne ako elektrická udiareň vyrobená z bubna práčky Oka zo sovietskej éry. Na dno bubna posypeme piliny. Umiestnime okrúhle rošty na potraviny a vložíme potraviny. Potom bubon prikryjeme čistou bavlnenou handričkou a nasadíme veko. Potom udiareň zapojíme do zásuvky a čakáme, kým sa piliny zapália a potraviny začnú dymiť.

Z práčky si môžete vyrobiť nielen udiareň, ale aj mnoho ďalších zaujímavých a užitočných vecí, napríklad, drvič obilia.

Stručne povedané, existuje veľa rôznych možností, ako si zo starej práčky vyrobiť udiareň. V tomto článku sme načrtli niekoľko nápadov, ale výber dizajnu, ako sa hovorí, je len na vás. Veľa šťastia!

   

Komentáre čitateľov