ตะแกรงเหล็กหล่อสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้หรือไม่?

การทำอาหารบนเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊สย่อมส่งผลให้เกิดการปนเปื้อนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าคุณจะปรุงอย่างระมัดระวังเพียงใด เตาไฟฟ้าสามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยฟองน้ำและเจลทำความสะอาดชนิดพิเศษ แต่เตาแก๊สทำความสะอาดยากกว่า เตาแก๊สมีตะแกรงเหล็กหล่อซึ่งอุดตันได้ง่ายด้วยไขมันและฝุ่น การทำความสะอาดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักนั้นเป็นเรื่องยาก เจ้าของบ้านหลายคนจึงตั้งคำถามว่า ตะแกรงเหล็กหล่อสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้หรือไม่? มาดูกัน

กริดจะเกิดอะไรขึ้น?

คำถามนี้ต้องการคำตอบที่ชัดเจนสองข้อ คือ ใช่ หรือ ไม่ เพื่อให้ได้คำตอบที่ชัดเจน คุณต้องมั่นใจอย่างยิ่ง ผู้ผลิตเครื่องล้างจานไม่แนะนำให้ล้างเครื่องครัวเหล็กหล่อ แต่ไม่ได้กล่าวถึงตะแกรงเหล็กหล่อ ด้วยตรรกะง่ายๆ เราจะเปรียบเทียบเครื่องครัวเหล็กหล่อกับตะแกรงเหล็กหล่ออย่างง่ายๆ สรุปได้ว่า เนื่องจากตะแกรงทำจากเหล็กหล่อ จึงไม่ควรล้าง

ฟังดูไม่ค่อยน่าเชื่อเท่าไหร่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฟอรัมต่างๆ แม่บ้านมักจะซักตะแกรงเหล็กหล่อในเครื่องซักผ้า แต่กลับไม่มีอะไรพิเศษเกิดขึ้น เพื่อให้ได้ข้อสรุปที่ชัดเจนในเรื่องนี้ เราจึงตัดสินใจทำการทดลอง ผู้เชี่ยวชาญของเราคนหนึ่งพบเตาแก๊สโซเวียตเก่าๆ ทรุดโทรม พร้อมตะแกรงเหล็กหล่อสภาพดีอยู่ในโรงรถของเขา ตะแกรงถูกเคลือบด้วยจาระบีเก่าๆ หนาๆ แต่ไม่มีรอยตำหนิภายนอก ตะแกรงถูกวางไว้ใน เครื่องล้างจาน Bosch SMV44KX00Rและการทดลองก็เริ่มต้นขึ้น

1. แคปซูล Finish ถูกโหลดลงในช่องใส่ยา
2. เปิดโปรแกรมการซักเข้มข้นแล้ว
3. หลังจากการซักเสร็จสิ้น โปรแกรมก็ทำงานอีกครั้ง โดยโหลดแคปซูลที่สองเข้าไป

เราเปิดเครื่องล้างจานเกือบทั้งวัน และในที่สุดก็เห็นตะแกรงเป็นประกายแวววาว ชั้นไขมันหลุดออกหมดแล้ว แต่มีฟิล์มสีขาวเกาะอยู่บนพื้นผิวตะแกรงเหล็กหล่อจนแทบมองไม่เห็น วันรุ่งขึ้น เรานำตะแกรงกลับเข้าเครื่องล้างจานและทำการทดลองซ้ำ ขั้นตอนที่สองของเราคือการตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้นกับตะแกรงหลังจากล้างซ้ำหลายครั้ง หลังจากการล้างครั้งที่สี่ เราสังเกตเห็นจุดสนิมเล็กๆ ในหลายจุด ซึ่งเป็นสัญญาณของการกัดกร่อนในระยะเริ่มต้น

ในระหว่างการทดลองเราใช้แคปซูล Finish เสมอ

แน่นอนว่าเราคาดว่าการกัดกร่อนจะเกิดขึ้น แต่ก็ไม่เร็วขนาดนั้น ที่น่าสังเกตคือตะแกรงนี้ใช้งานเรามา 30 ปีในครัวฤดูร้อนก่อนที่เราจะทำการทดลอง และถูกทิ้งไว้ในโรงรถโดยไม่ได้ใช้งานอีก 10 ปี โดยไม่มีร่องรอยการกัดกร่อนใดๆ ปรากฏว่าหลังจากล้างในเครื่องล้างจานเพียง 4 ครั้ง ตะแกรงก็เริ่มเป็นสนิม คุณคงเดาได้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นหลังจากล้างไปแล้ว 12 ครั้ง การทดลองนี้อาจหยุดได้ เนื่องจากยืนยันมุมมองของผู้ที่ต่อต้านการล้างภาชนะเหล็กหล่อในเครื่องล้างจานอย่างชัดเจน

วิธีขจัดคราบสกปรกออกจากตะแกรง

เราทราบกันดีว่าการนำตะแกรงเตาแก๊สเข้าเครื่องล้างจานนั้นไม่ใช่เรื่องดี แต่หากตะแกรงสกปรกและไม่อยากขัดถู ควรทำอย่างไร? พ่อครัวแม่ครัวมืออาชีพแนะนำให้แช่ตะแกรงข้ามคืนในสารละลายที่มีสารละลายไขมันเข้มข้นสูง ตัวอย่างเช่น แฟรี่ แอนตี้กรีส ซิฟ และอื่นๆ ผสมสารนี้ในปริมาณที่มากพอสมควร โดยเติมอย่างน้อย 3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร แล้วเขย่าให้เข้ากัน

วางตะแกรงลงในภาชนะที่เหมาะสม แล้วเติมส่วนผสมของน้ำและผลิตภัณฑ์ลงไป สารละลายจะละลายคราบไขมันในชั่วข้ามคืน และในตอนเช้าก็สามารถทำความสะอาดตะแกรงเบาๆ เพื่อทำให้ตะแกรงเป็นประกายเงางาม จากประสบการณ์พบว่าวิธีนี้ได้ผลเฉพาะเมื่อตะแกรงไม่ได้ถูกปกคลุมด้วยคราบไขมันเก่าหนาๆ หากคราบไขมันแข็งตัวจนเป็นหินแล้ว จำเป็นต้องใช้สารละลายที่ดีกว่า

1. วางตะแกรงลงในภาชนะที่เหมาะสม
2. เราเติมน้ำซึ่งก่อนหน้านี้เราได้เติมน้ำส้มสายชู 100 มล. ต่อน้ำ 3 ลิตร
3. ปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นในตอนเช้าให้เช็ดออกอย่างระมัดระวังด้วยฟองน้ำที่ผสมกรดซิตริกเล็กน้อย

คุณสามารถแช่ตะแกรงใน Sparkling Bath ได้ แต่จากประสบการณ์พบว่าน้ำส้มสายชูและกรดซิตริกมีประสิทธิภาพดีกว่า ในอนาคตพยายามอย่าละเลยเตาปิ้งย่างและล้างมันอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง แล้วคุณจะไม่ต้องออกแรงมากนัก

สรุปแล้ว จากประสบการณ์ส่วนตัว เราได้เรียนรู้ว่าตะแกรงเหล็กหล่อจะเสียรูปลักษณ์และกลายเป็นสนิมหลังจากล้างด้วยเครื่องล้างจานซ้ำๆ หากคุณยังคงล้างตะแกรงในเครื่องล้างจานต่อไป ตะแกรงจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีฝุ่นสนิมเกาะอยู่ หากไม่รบกวนคุณ ก็ล้างตะแกรงต่อไปได้เลย หวังว่ามันจะไม่ผุพังเป็นผง ขอให้โชคดี!

   

ความคิดเห็นของผู้อ่าน