เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์

เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์เป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมที่สามารถล้างจานปริมาณมากได้ภายในระยะเวลาอันสั้น ถึงแม้ว่าเครื่องล้างจานแบบอุโมงค์อาจดูไม่เหมือนเครื่องล้างจานทั่วไปในบ้าน แต่ก็จริงที่เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ไม่ได้ถูกใช้งานตามบ้านเรือนทั่วไป ในบทความนี้ เราจะพูดถึงการออกแบบ การใช้งาน และคุณสมบัติของเครื่องล้างจานเหล่านี้ นอกจากนี้ เราจะให้ภาพรวมคร่าวๆ เกี่ยวกับเครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ ซึ่งอาจช่วยให้คุณเลือกซื้อได้หากคุณกำลังพิจารณาซื้อ

คุณสมบัติและการใช้งานของเครื่อง

เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ได้ชื่อมาจากดีไซน์และรูปลักษณ์โดยรวม ในขณะที่เครื่องล้างจานสำหรับใช้ในบ้านทั่วไปมีรูปร่างคล้ายลิ้นชักสี่เหลี่ยมเล็กๆ แต่เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์กลับมีลักษณะคล้ายสายพานลำเลียงและอุโมงค์ นอกจากนี้ ขนาดของตัวเครื่องยังน่าประทับใจอีกด้วย ตู้เพียงอย่างเดียวก็มีพื้นที่ถึง 15 ตารางเมตรหรือมากกว่า

เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ถือเป็นระบบที่มีประสิทธิภาพสูงสุด เนื่องจากสามารถล้างจานได้มากถึง 8,000 ชิ้นในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง

ระหว่างขั้นตอนการล้าง จานชามที่สกปรกจะถูกวางลงในถาดพิเศษ จากนั้นนำไปวางบนสายพานลำเลียงที่เคลื่อนผ่านอุโมงค์ จากนั้นจะถูกล้างด้วยน้ำยาล้างจานและน้ำร้อน และทำให้แห้ง เมื่อถึงทางออก เราได้รับถาดที่บรรจุจานชามที่แห้งและสะอาดหมดจด การล้างจานเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเครื่องล้างจานแบบอุโมงค์จึงสามารถล้างจานได้ปริมาณมาก ทำให้มั่นใจได้ถึงปริมาณงานที่สูง

เห็นได้ชัดว่าการติดตั้งเครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ที่บ้านหรือในธุรกิจขนาดเล็กนั้นไม่มีประโยชน์ แม้แต่ร้านกาแฟและบาร์ขนาดค่อนข้างใหญ่ก็ยังนิยมใช้เครื่องล้างจานแบบมีฝากระโปรง อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี เครื่องล้างจานแบบนี้ก็เป็นสิ่งจำเป็น เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์มีประโยชน์:

• ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะขนาดใหญ่
• ในโรงแรมขนาดใหญ่;
• ในโรงเรียนอนุบาล โรงเรียน สถาบันอุดมศึกษา และสถาบันการศึกษาระดับอุดมศึกษาที่มีจำนวนนักเรียนจำนวนมาก เป็นต้น

ส่วนประกอบ

เครื่องล้างจานยักษ์นี้ประกอบด้วยชิ้นส่วนอะไรบ้าง? อะไรที่ทำให้มันล้างจานกองโตได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพขนาดนี้? เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์มีสามโซน ได้แก่ โซนล้าง โซนล้าง และโซนอบแห้ง

1. พื้นที่ซักล้างเป็นถังซักแบบพิเศษ มีขนาดค่อนข้างใหญ่ พร้อมหัวฉีดน้ำร้อนทรงพลังหลายหัว น้ำร้อนสูงสุด 55°C⁰C. เมื่อหัวฉีดฉีดน้ำด้วยแรงดันจนท่วมจาน หัวฉีดที่จ่ายผงซักฟอกก็จะทำงาน ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ว่าจานจะซักสะอาดและมีคุณภาพสูง

สำหรับเครื่องล้างจานประเภทนี้ ควรใช้ผงซักฟอกพิเศษ

2. โซนล้างจาน ถาดที่เต็มไปด้วยจานจะเข้าสู่โซนล้างจาน ซึ่งน้ำร้อนจัดจะชะล้างผงซักฟอกและสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่ออกไป หลังจาก "ล้าง" เสร็จเรียบร้อย จานชามจะใสสะอาด
3. ช่องอบแห้ง ต่อไปจานเปียกจะเข้าสู่ช่องที่มีเครื่องทำความร้อนแบบพัดลมทรงพลังหลายตัวซึ่งจ่ายลมร้อน ภายใต้กระแสลมร้อน ถาดจานทั้งหมดจะแห้งภายในเวลาไม่กี่นาทีหรือไม่กี่วินาที และถาดถัดไปก็จะแห้ง

เซ็นเซอร์จำนวนมากบนชุดอุปกรณ์และชุดประกอบต่างๆ ช่วยรับประกันการทำงานที่เหมาะสมของโซนต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้น ตัวอย่างเช่น เซ็นเซอร์ตรวจสอบตำแหน่งประตู เซ็นเซอร์กระตุ้นการทำงานของปั๊มล้าง เซ็นเซอร์กระตุ้นการทำงานของระบบล้าง เซ็นเซอร์ตรวจจับการอุดตันของสายพานลำเลียง ปั๊มล้าง มอเตอร์สายพานลำเลียง เป็นต้น

ภาพรวมโมเดล

ปัจจุบันตลาดมีเครื่องล้างจานแบบอุโมงค์หลากหลายรุ่นพร้อมคุณสมบัติที่หลากหลาย ราคาก็แตกต่างกันมาก ทำให้ยากต่อการค้นหาข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้ แล้วคุณจะเลือกอย่างไรให้เหมาะสม? เพราะอุปกรณ์เหล่านี้ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางธุรกิจ การตัดสินใจที่ผิดพลาดใดๆ ย่อมนำมาซึ่งความสูญเสีย ผู้เชี่ยวชาญของเราได้วิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ในตลาดปัจจุบันและรวบรวมรีวิวเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ดีที่สุด สิ่งที่คุณต้องทำคือศึกษาข้อมูลเหล่านี้และสรุปผลด้วยตัวคุณเอง

Apach ARC100 เป็นหนึ่งในเครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ที่ดีที่สุด ผลิตจากวัสดุที่มีความแข็งแรงสูง สามารถล้างจานได้มากถึง 100 ตะกร้า (500 x 500 มม.) ต่อชั่วโมง แม้จะมีปริมาณงานที่ค่อนข้างต่ำ แต่เครื่องนี้ใช้พื้นที่น้อย จึงเหมาะสำหรับร้านอาหารขนาดกลางส่วนใหญ่ จุดเด่นของรุ่นนี้คืออ่างล้างจานไร้รอยต่อ ผลิตโดยไม่ใช้การเชื่อม ทำให้มีอายุการใช้งานยาวนานกว่ารุ่นที่ใกล้เคียงกันถึง 10-15 ปี ขนาด 1150 x 770 x 1565 มม. และน้ำหนัก 220 กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 7,500 ดอลลาร์สหรัฐฯ รีบซื้อเลย เพราะรุ่นนี้เลิกผลิตแล้ว Apach รุ่นใหม่มีความน่าเชื่อถือน้อยกว่า มีคุณสมบัติเพิ่มเติมมากมาย และมีราคาแพงกว่ามาก

AVAT MPT-1700 คือเครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ที่ดีที่สุดในรัสเซีย ราคาที่น่าดึงดูดใจกว่ามาก เพียง 5,700 ดอลลาร์สหรัฐ และประสิทธิภาพที่เหนือกว่าเครื่องล้างจานจากต่างประเทศหลายรุ่น ภายในหนึ่งชั่วโมง เครื่องล้างจานนี้สามารถล้างจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 400 มิลลิเมตร ได้ 1,710 จาน ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง อย่างไรก็ตาม เจ้าของธุรกิจมักต้องการเครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ที่มีประสิทธิภาพปานกลาง อุณหภูมิในการล้างอยู่ระหว่าง 40°C⁰C อุณหภูมิการล้างจาก 85⁰ขนาด: 1595 x 770 x 1695 มม. น้ำหนัก: 230 กก. จุดเด่น: มุมโค้งมนเพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด แขนฉีดพ่นโลหะ และสายยางสแตนเลส

Elframo ETS 15 เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์คุณภาพเยี่ยมจากอิตาลี ความจุปานกลาง สามารถล้างได้ 75 ตะกร้าภายใน 1 ชั่วโมง ตะกร้าแต่ละใบมีขนาด 500 x 430 มม. ขนาดโดยรวม 2370 x 698 x 1570 มม. มาพร้อมระบบควบคุมอุณหภูมิหม้อต้มแบบดิจิทัล สายพานลำเลียงแบบสองทิศทาง และอ่างล้างที่มีมุมโค้งมน ข้อเสียเพียงประการเดียวคือการใช้น้ำจำนวนมากและมีค่าใช้จ่ายสูงประมาณ 9,000 เหรียญสหรัฐ ไม่เช่นนั้นโมเดลนี้ก็ดูดีมากเลย

OZTI OBK 1500 เป็นเครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ของตุรกีที่มีความจุระดับกลาง สามารถล้างจานได้ 100 จานต่อชั่วโมง หรือ 1,650 จานต่อชั่วโมง ขึ้นอยู่กับการคำนวณที่คุณต้องการ ชั้นวางมีขนาดมาตรฐาน 500x500 มม. และถังล้างจุได้ 90 ลิตร ขนาด 2050x850x1880 มม. และน้ำหนัก 270 กก. ราคาประมาณ 5,700 ดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งถือว่าสมเหตุสมผล ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูงและประหยัดค่าใช้จ่าย

OZTI OBK 1500 มีเสียงดังกว่าอุปกรณ์ของอิตาลี แต่เงียบกว่าอุปกรณ์ของรัสเซีย

Krupps Evolution ES65 เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของเทคโนโลยีจากอิตาลี อิตาลีผลิตเครื่องล้างจานแบบแร็คคุณภาพดีอยู่หลายรุ่น จึงไม่น่าแปลกใจที่เครื่องล้างจานเหล่านี้จะถูกกล่าวถึงอย่างโดดเด่นในรีวิวของเรา เครื่องนี้สามารถล้างจานได้มากถึง 100 ตะกร้าต่อชั่วโมง โดยแต่ละตะกร้ามีขนาด 500x500 มม. ใช้น้ำ 220 ลิตรต่อชั่วโมง ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับที่ยอมรับได้ ขนาดของเครื่องล้างจานอยู่ที่ 1740x790x2200 มม. และมีน้ำหนักถึง 325 กก. จุดเด่นของเครื่องล้างจานรุ่นนี้คือเซ็นเซอร์วัดความกระด้างของน้ำ ราคาค่อนข้างสูงที่ 10,700 ดอลลาร์ แต่อย่าลืมว่าคุณกำลังจ่ายเพื่อคุณภาพที่ไร้ที่ติ ซึ่งนั่นก็คุ้มค่า!

เครื่องล้างจานระดับมืออาชีพและอุตสาหกรรม มีมากกว่าแค่แบบอุโมงค์ หากคุณสนใจรายละเอียดเพิ่มเติม ลองอ่านบทความชื่อเดียวกันในเว็บไซต์ของเรา เราขอจบเรื่องราวด้วยความมั่นใจว่าคุณจะใช้ทุกอย่างอย่างคุ้มค่าก่อนตัดสินใจซื้อ เพราะยังมีอีกหลายสิ่งที่ต้องพิจารณาก่อนตัดสินใจซื้อ ขอให้โชคดี!

   

ความคิดเห็นของผู้อ่าน