เครื่องล้างจานมีกี่ประเภท? ประเภทและความหลากหลาย

นับตั้งแต่ได้รับสิทธิบัตรเครื่องล้างจานเครื่องแรก มีการเปลี่ยนแปลงมากมาย การนำเทคโนโลยีใหม่ๆ เข้ามา ประกอบกับประสบการณ์ที่สั่งสมมาเกี่ยวกับเครื่องล้างจาน นำไปสู่การพัฒนาเครื่องล้างจานรุ่นใหม่ๆ

เพื่อการตัดสินใจที่ถูกต้อง ผู้บริโภคต้องศึกษาเครื่องล้างจานแต่ละประเภทและสไตล์ที่แตกต่างกัน พิจารณาความแตกต่าง และพิจารณาข้อดีข้อเสียของแต่ละประเภท เราจะมาไขข้อข้องใจเหล่านี้ไปพร้อมๆ กันในบทความนี้

ประวัติของเครื่องล้างจาน

เครื่องล้างจานเครื่องแรกของโลกถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยโจเอล ฮอตัน ชาวอเมริกัน แม้ว่าเขาจะถูกเรียกว่า "ผู้ประดิษฐ์เครื่องล้างจาน" ได้ยาก แต่ความจริงแล้วเขาน่าจะเป็นผู้ริเริ่มแนวคิดที่เขาไม่เคยทำให้สำเร็จเสียมากกว่า ต้นแบบที่เขาสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1850 นั้นใช้งานยาก ต้องใช้แรงงานหนัก และจานชามที่ออกมาก็ยังคงสกปรกอยู่ ฮอตันได้ริเริ่มแนวคิดในการทำให้เครื่องล้างจานเป็นระบบอัตโนมัติ แต่ไม่สามารถนำไปปฏิบัติได้จริง

ประวัติศาสตร์การสร้างเครื่องล้างจานแบบครบวงจรเริ่มต้นด้วยการประดิษฐ์ของ Josephine Cochrane ชาวอเมริกัน เครื่องของเธอมีลักษณะคล้ายเครื่องสมัยใหม่ในหลายๆ ด้าน เครื่องล้างจานของ Cochrane มีระบบปั๊มลูกสูบแบบควบคุมด้วยมือ ขดลวดทำความร้อนที่ให้ความร้อนน้ำอย่างต่อเนื่องจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ และตะกร้าสำหรับวางจานที่สะดวก

หมายเหตุ! แม้ว่าสิ่งประดิษฐ์ของคอเครนจะเป็นนวัตกรรมที่ปฏิวัติวงการ แต่ก็ไม่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากมีต้นทุนสูงและประสิทธิภาพการทำความสะอาดต่ำ อย่างไรก็ตาม เครื่องล้างจานของเธอถือเป็นจุดเริ่มต้นของการออกแบบเครื่องล้างจาน

ประวัติศาสตร์ของเครื่องล้างจานยังคงดำเนินต่อไปในยุโรป เครื่องล้างจานอัตโนมัติเต็มรูปแบบถูกคิดค้นโดยวิศวกรของ Miele ในเยอรมนีในปี 1929 ปัจจุบัน การล้างจานไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ข้างเครื่องและหมุนที่จับอีกต่อไป เพราะน้ำร้อนจะถูกจ่ายเข้าสู่ถังซักด้วยปั๊มไฟฟ้า ในปี 1960 บริษัทเดียวกันนี้ได้เปิดตัวเครื่องล้างจานที่ดูทันสมัยและสามารถล้างจานได้โดยอัตโนมัติ นี่คือจุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์เครื่องล้างจานสมัยใหม่

ประเภทของเครื่องล้างจานและคุณสมบัติเด่น

เมื่อ 15-20 ปีก่อน คำถามที่ว่าเครื่องล้างจานมีกี่ประเภทนั้น ตอบได้ง่าย รวดเร็ว และครอบคลุม แต่ปัจจุบันคำถามนี้กลับกลายเป็นเรื่องที่ยากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้เข้าใจปัญหานี้มากขึ้น เราจึงขอนำเสนอการจำแนกประเภทที่พบได้บ่อยที่สุดประเภทหนึ่ง ซึ่งครอบคลุมเครื่องล้างจานสมัยใหม่เกือบทุกประเภท คุณสามารถดูแผนผังการจำแนกประเภทเครื่องล้างจานได้จากภาพด้านล่าง

เครื่องล้างจานทั้งหมดแบ่งออกเป็นเครื่องล้างจานสำหรับใช้ในบ้านและเครื่องล้างจานสำหรับอุตสาหกรรม เครื่องล้างจานสำหรับอุตสาหกรรมมีสามประเภทหลักๆ ได้แก่

• เครื่องล้างจานแบบฝาหน้ามีความคล้ายคลึงกับเครื่องล้างจานสำหรับใช้ในบ้านมาก เนื่องจากมีประตูหน้า ตะกร้าด้านใน และแผงควบคุมที่คล้ายกัน ความแตกต่างอยู่ที่ความน่าเชื่อถือ เครื่องล้างจานแบบฝาหน้าสำหรับอุตสาหกรรมมีชิ้นส่วนโลหะทั้งหมด ล้างจานได้มากกว่า และมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าเครื่องล้างจานสำหรับใช้ในบ้านมาก
• เครื่องล้างจานแบบโดมเป็นเครื่องจักรอุตสาหกรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่มีประตู ถังล้างจะครอบภาชนะไว้เหมือนโดม จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ เครื่องโดมโดยทั่วไปจะมาพร้อมกับโต๊ะคัดแยกและอ่างล้างจาน
• เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์มีขนาดใหญ่ที่สุดและมีประสิทธิภาพสูงสุด ติดตั้งในร้านอาหารและโรงแรมขนาดใหญ่ ตัวเครื่องมีลักษณะคล้ายสายพานลำเลียง ซึ่งจานสกปรกจะเคลื่อนไปตามสายพาน เข้าสู่ถังล้าง และล้างออกมาสะอาด

หมายเหตุ! เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก ประมาณ 18 ตารางเมตร

มีบริษัทมากมายที่ผลิตอุปกรณ์ทำความสะอาดอุตสาหกรรม อุปกรณ์ประเภทนี้มีราคาแพงมาก จึงไม่เหมาะสำหรับการใช้งานภายในบ้าน เรียนรู้เพิ่มเติม เครื่องล้างจานระดับมืออาชีพและอุตสาหกรรม มีการหารือกันในบทความชื่อเดียวกันบนเว็บไซต์ของเรา

เครื่องล้างจานในครัวเรือนที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่พบเจอโดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็น:

1. ขนาดเต็ม;
2. แคบ;
3. เล็ก.

เครื่องล้างจานขนาดมาตรฐานคือเครื่องล้างจานที่มีความสูง 82-87 ซม. และความกว้าง 60 ซม. ความลึกของเครื่องล้างจานประเภทนี้อาจแตกต่างกันได้ระหว่าง 55-60 ซม. เครื่องซักผ้าขนาดใหญ่ที่ทันสมัยสามารถล้างจานได้ตั้งแต่ 10 ถึง 17 ชุดในรอบเดียว เพราะเหตุนี้จึงถือว่ามีความจุมากที่สุด เครื่องจักรขนาดเต็มสามารถสร้างเป็นเฟอร์นิเจอร์ได้ทั้งหมด ติดตั้งเพียงบางส่วน หรือตั้งอิสระก็ได้

เครื่องล้างจานแบบแคบแตกต่างจากรุ่นปกติตรงที่มีความกว้างตั้งแต่ 44.5 ถึง 49 ซม. นอกจากนี้ยังแบ่งออกเป็นสามประเภทตามการออกแบบแบบบิวท์อิน เครื่องล้างจานขนาดเล็ก (กะทัดรัด) ที่วางจำหน่ายก็มีการออกแบบแบบบิวท์อินที่แตกต่างกันไป โดยมีความกว้างตั้งแต่ 50 ถึง 60 ซม. ความลึกตั้งแต่ 50 ถึง 55 ซม. และความสูงตั้งแต่ 44 ถึง 60 ซม.

ในบรรดาขนาดเต็ม มีดังต่อไปนี้: เครื่องจักรกลรวมเครื่องล้างจานเหล่านี้อาจเป็นเครื่องล้างจานที่ใช้ร่วมกับเตาแก๊สและเตาอบ หรือเตาไฟฟ้าและเตาอบ เครื่องใช้ไฟฟ้าประเภทนี้เป็นสินค้าใหม่ในตลาด และเนื่องจากความซับซ้อน จึงมีราคาแพงและเป็นที่ต้องการน้อย

เครื่องล้างจานรุ่นใดน่าเชื่อถือกว่า ประหยัดกว่า และล้างจานได้ดีกว่า?

ความน่าเชื่อถือของเครื่องล้างจานขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ

• ประการแรกคือวัสดุที่ใช้ทำถังด้านใน แขนโยก และตะกร้า ยิ่งมีชิ้นส่วนพลาสติกน้อยเท่าไหร่ ตัวเครื่องก็จะยิ่งทนทานมากขึ้นเท่านั้น โดยทั่วไปแล้ว ผู้ผลิตมักใช้พลาสติกในเครื่องล้างจานขนาดกะทัดรัด ดังนั้นคุณจึงสามารถสรุปผลได้ด้วยตนเอง
• ประเด็นที่สองคือ "การยัดเยียด" ซอฟต์แวร์ของเครื่องล้างจาน ยิ่งซับซ้อนมากขึ้นและมีโหมดต่างๆ มากเท่าใด ก็ยิ่งมีความเสี่ยงมากขึ้นเท่านั้น การออกแบบที่ซับซ้อนของเครื่องล้างจานแบบรวมทำให้เครื่องล้างจานประเภทนี้มีความน่าเชื่อถือต่ำที่สุด หากเตาแก๊สส่วนใดส่วนหนึ่งชำรุด จะต้องนำเครื่องทั้งหมดไปซ่อมแซม ซึ่งไม่สะดวกอย่างยิ่ง
• สิ่งที่สามที่ควรพิจารณาเมื่อพิจารณาความน่าเชื่อถือของเครื่องล้างจานคือประเทศที่ประกอบ เครื่องล้างจานที่ผลิตในเยอรมนี (Miele, Bosch, AEG) ถือว่ามีความน่าเชื่อถือมากที่สุด ในขณะที่เครื่องล้างจานที่ผลิตในอิตาลีก็ถือว่ามีความน่าเชื่อถือเช่นกัน ในขณะที่เครื่องล้างจานที่ผลิตในจีนกลับไม่น่าเชื่อถือ อย่างไรก็ตาม อย่าคิดมากเกี่ยวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าจากจีน เพราะมีเครื่องใช้ไฟฟ้าคุณภาพดีบางรุ่นที่ทำงานได้น่าเชื่อถือ ขึ้นอยู่กับโชคของคุณ

ยากที่จะบอกว่าเครื่องล้างจานแบบใดมีประสิทธิภาพมากกว่ากัน คุณต้องพิจารณาข้อมูลจำเพาะของรุ่นนั้นๆ เครื่องล้างจานขนาดใหญ่ใช้น้ำเฉลี่ย 11-12 ลิตร ในขณะที่รุ่นพรีเมียมใช้น้ำมากถึง 10 ลิตร ยกตัวอย่างเช่น Neff 51M65X4 ใช้น้ำ 7.5 ลิตร แต่ไม่ค่อยมีใครซื้อรุ่นประหยัดพลังงานแบบนี้ได้ อย่างไรก็ตาม เครื่องล้างจานขนาดกะทัดรัดส่วนใหญ่ใช้น้ำ 7-8 ลิตร และบางรุ่นใช้น้ำเพียง 6 ลิตร

สำคัญ! การใช้น้ำในเครื่องล้างจานขนาดเล็กจะถือว่าประหยัดหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับจำนวนครั้งที่ล้างจานต่อวัน เนื่องจากเครื่องล้างจานขนาดเล็กสามารถล้างจานได้เพียงครึ่งเดียวของเครื่องล้างจานขนาดใหญ่

การใช้พลังงานก็เช่นเดียวกัน ในรุ่นขนาดปกติและรุ่นเพรียวบาง โดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ 0.73–0.9 กิโลวัตต์ชั่วโมง ในขณะที่รุ่นขนาดเล็กกว่าจะอยู่ที่ 0.61 กิโลวัตต์ชั่วโมง อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้งานเครื่องขนาดเล็กวันละสองครั้ง การใช้พลังงานก็จะสูงขึ้น

เครื่องล้างจานสมัยใหม่ขึ้นชื่อเรื่องประสิทธิภาพการล้างจานคุณภาพสูง ยากที่จะบอกว่าเครื่องล้างจานแบบไหนดีกว่ากัน แต่ก็พอสรุปได้ เครื่องล้างจานที่มีโหมดแช่สามารถจัดการได้แม้กระทั่งจานสกปรกที่แห้งติด ในขณะที่เครื่องจักรที่ไม่มีโหมดดังกล่าวไม่สามารถรับมือกับสิ่งสกปรกที่ “แห้ง” ได้

เครื่องที่สามารถตรวจจับผงซักฟอก 3-in-1 และเครื่องซักผ้าที่มีช่วงอุณหภูมิที่กว้างกว่าจะทำงานได้ดีกว่า บางคนอาจมองว่ารายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้เป็นเพียงการจู้จี้จุกจิกแบบมืออาชีพ แต่ดังคำกล่าวที่ว่า "มารอยู่ในรายละเอียด" — ข้อบกพร่องเล็กๆ น้อยๆ อาจนำไปสู่ผลลัพธ์การล้างจานที่ไม่น่าพึงพอใจในที่สุด

อันไหนแพงกว่า และอันไหนถูกกว่า?

ต้นทุนสุดท้ายของเครื่องล้างจานไม่ได้ขึ้นอยู่กับประเภท ความจริงก็คือ ต้นทุนเครื่องล้างจานส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและประเทศผู้ผลิต เครื่องล้างจานหลายรุ่นประกอบในยุโรป โดยเฉพาะเยอรมนี ซึ่งคิดเป็นมูลค่าเพิ่มทันที 25% นอกจากนี้ยังมีเรื่องของยี่ห้อ ยิ่งบริษัทใช้จ่ายในการส่งเสริมและรักษาแบรนด์มากเท่าไหร่ สินค้าก็จะยิ่งมีราคาแพงขึ้นเท่านั้น ถึงแม้ว่าส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับนโยบายของบริษัทก็ตาม

บริษัท Bosch ที่มีชื่อเสียงระดับโลกมุ่งเน้นการพัฒนาเครื่องล้างจานราคาประหยัด แม้จะใช้งบประมาณมหาศาลในการโฆษณาและรักษาภาพลักษณ์ แต่บริษัทก็มุ่งมั่นที่จะเจาะตลาดด้วยการเพิ่มยอดขายมากกว่าการขึ้นราคา โดยทั่วไปแล้ว ราคาสุดท้ายของเครื่องล้างจานจะขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:

• ใครทำเครื่องล้างจาน;
• ที่ทำเครื่องล้างจาน;
• รุ่นนี้ใหม่แค่ไหนและมีฟีเจอร์ทางเทคนิคอะไรบ้าง
• เครื่องล้างจานมีความซับซ้อนทางเทคนิคแค่ไหน?

เครื่องล้างจานแบบรวมมีราคาแพงเพราะไม่เพียงแต่มีเครื่องล้างจานเท่านั้น แต่ยังมีเตาและเตาอบอีกด้วย แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเครื่องล้างจานแบบรวมจะมีราคาแพงที่สุด เครื่องล้างจานมาตรฐานจากบริษัท De Dietrich ของเยอรมนีอาจมีราคา 2,000 ดอลลาร์หรือมากกว่า ในขณะที่เครื่องล้างจานแบบรวมมีราคาประมาณ 1,000 ถึง 1,200 ดอลลาร์ การกำหนดราคาเป็นเรื่องที่อธิบายได้ยาก และบางครั้งก็ขัดกับหลักเหตุผล

สรุปแล้ว ประวัติศาสตร์ของเครื่องล้างจานเริ่มต้นขึ้นในอเมริกาและยังคงดำเนินไปอย่างประสบความสำเร็จในยุโรป แม้ว่าเครื่องรุ่นแรกๆ ของเครื่องล้างจานเหล่านี้จะไม่สามารถทำหน้าที่ตามที่ต้องการได้ แต่ผู้คนก็ชื่นชอบแนวคิดนี้และยังคงพัฒนาเครื่องล้างจานนี้ต่อไป ปัจจุบันมีเครื่องล้างจานหลากหลายประเภทเกิดขึ้นมากมาย ทำให้บางครั้งการเลือกเครื่องล้างจานที่เหมาะสมกับบ้านเป็นเรื่องยาก

   

ความคิดเห็นของผู้อ่าน