Paano gumawa ng smokehouse mula sa washing machine

Marahil kakaunti ang mga tao na hindi mahilig sa pinausukang isda, manok, pork tenderloin, at ekstrang tadyang. Ngunit ang pagbili ng mga naturang produkto sa tindahan ay mapanganib, dahil hindi mo alam ang kanilang kalidad, at ito ay mahal lamang. Isinasaalang-alang ng maraming tao ang paghahanda ng mga delicacy na ito sa bahay, ngunit nangangailangan ito ng isang medyo mahal na smokehouse, na hindi kayang bayaran ng lahat. May solusyon: gumawa ng sarili mong smokehouse mula sa lumang washing machine.

Ano ang kailangan natin?

Medyo mahirap matukoy ang isang kumpletong listahan ng mga tool at materyales, tulad ng ipinapakita ng karanasan, ang mga naturang proyekto ay hindi kailanman magiging maayos. Ang bawat partikular na kaso ay nangangailangan ng ilang pagbabago sa disenyo, ngunit sa pangkalahatan, narito ang mga tool na kakailanganin namin:

• electric welding;
• martilyo;
• isang set ng malaki at maliit, flat at Phillips screwdriver;
• plays;
• Bulgarian;
• mag-drill;
• roulette, center punch.

Gagamitin namin ang mga recycled na materyales bilang aming mga pangunahing materyales, sa kasong ito, ginamit ang Soviet top-loading washing machine at lumang awtomatikong front-loading washing machine. Mula sa mga washing machine ng Sobyet tulad ng Oka, kailangan lang namin ang tangke at takip; mula sa mga awtomatikong makina na may front loading, kukunin namin ang drum. Para sa isang electric smoker, kakailanganin mo ring bumili ng heating element—isang electric coil na may rating na hindi bababa sa 1 kW. Kakailanganin mo rin ang isang round grill grate; gumagana nang maayos ang isang bilog na barbecue grate.

Mangyaring tandaan! Ang hindi gaanong makapangyarihang mga elemento ng pag-init ay hindi magiging sanhi ng pag-uusok ng sawdust, ibig sabihin, ang naninigarilyo ay hindi gagana nang maayos.

Gumagawa kami ng isang top-loading na washing machine

Ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng wood-fired smoker ay sa pamamagitan ng kamay, dahil hindi mo kailangang bumili at mag-install ng electric heating element. Gagamitin namin ang tangke mula sa isang Oka top-loading activator washing machine. Ang tangke nito ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, na ginagawang maaasahan at matibay ang naninigarilyo. Narito kung paano ito gamitin.

1. Binaligtad namin ang makina.
2. Inalis namin ang makina at iba pang mga elemento gamit ang aming sariling mga kamay; hindi natin sila kakailanganin.
3. Alisin ang lahat ng bahagi ng plastik at goma mula sa tray; sila ay matutunaw, uusok, at masisira ang pinausukang produkto kung malantad sa apoy.
4. Kumuha kami ng electric welder at hinangin ang lahat ng mga butas sa ilalim ng tangke gamit ang aming sariling mga kamay.

Tandaan: Upang i-patch ang butas ng activator, gupitin ang isang bilog na patch mula sa stainless steel sheet sa laki at hinangin ito sa lugar, kaya natatakpan ang butas.

5. Susunod, pinutol namin ang isang kalahating bilog o hugis-parihaba na butas sa dingding ng tangke sa ibaba ng ibaba - ito ay isang improvised na firebox kung saan ito ay magiging maginhawa upang ihagis ang kahoy na panggatong.
6. Ngayon tingnan natin ang loob ng tangke. Humigit-kumulang 40 cm sa itaas ng ibaba, kakailanganin naming magwelding ng mga bracket kung saan kami maglalagay ng isang metal na rehas na bakal. Hahawakan ng rehas na ito ang pinausukang produkto. Ang smokehouse ay magiging mas functional kung magwe-weld ka sa mga mount para sa pangalawang rehas na bakal, dalawang dosenang sentimetro na mas mataas kaysa sa una. Handa na ang smokehouse.

Susunod, gagawin natin ang sumusunod. Magsindi kami ng maliit na apoy sa mismong lupa sa isang lugar sa bakuran. Magdaragdag kami ng tuyong sawdust sa ilalim ng aming smoker. Pinakamainam na gumamit ng sawdust mula sa non-resinous woods. Susunod, ang naninigarilyo ay mangangailangan ng mga rehas—ilalagay namin ang mga ito sa mga paunang inihanda na bracket. Ilalagay namin ang hilaw na pagkain na papausukan sa mga rehas na bakal, pagkatapos ay takpan ang naninigarilyo ng malinis na cotton cloth at pagkatapos ay gamit ang karaniwang takip ng metal mula sa isang Oka washing machine. Ngayon, para sa huling pagpindot, maingat nating itataas ang naninigarilyo at ilalagay ito nang nakabaligtad sa apoy habang nagsisimula itong masunog.

Ang downside ng disenyo na ito ay kailangan mong patuloy na subaybayan ang apoy sa ilalim ng naninigarilyo upang matiyak na hindi ito mamamatay. Kasabay nito, kailangan mong mag-ingat na huwag hayaan itong masyadong mainit, kung hindi, ang pagkain sa loob ay masisira. Ang init sa ilalim ng sup ay dapat sapat na malakas, ngunit hindi labis.

Mahalaga! Gamitin lamang ang smoker na ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran para sa paghawak ng open fire.

Hindi lahat ay kumportable na gumamit ng smoker kung saan hindi sila makakaalis sa unit ng higit sa 5 minuto habang nagluluto. Ngunit may ilang mga pagbabago sa disenyo na maaaring gawing mas maginhawang gamitin ang naninigarilyo. Ano ang dapat mong gawin?

• Kumuha kami ng isang malaking electric coil na may kapangyarihan na hindi bababa sa 1 kW.
• Ikinakabit namin ito sa likod na bahagi ng ilalim ng tangke ng Oka washing machine, na binago tulad ng inilarawan sa itaas. Tanging sa kasong ito ay hindi na kailangang putulin ang firebox, dahil ang smokehouse ay magiging electric.
• Ikinonekta namin at inilabas ang network cable gamit ang isang plug.

Upang magsimula ng isang electric smoker, tulad ng isang smoker na nasusunog sa kahoy, iwisik ang sawdust sa ibaba, i-install ang mga rehas na bakal, idagdag ang pagkain, at takpan ng isang tela at takip. Susunod, isaksak ang kurdon ng kuryente at maghintay hanggang ang likid ay kumikinang na mainit, pinainit nang husto ang ilalim ng naninigarilyo, at ang sawdust ay nagsisimulang umuusok, na nagpasimula sa proseso ng paninigarilyo. Inirerekomenda ng mga nakaranasang DIYer na balutin ang katawan ng electric smoker ng hindi nasusunog na insulation material, sa gayon ay binabawasan ang pagkawala ng init at pinapabilis ang proseso ng pag-init.

Gumagawa kami ng isang front-loading washing machine

Ang isa sa aming mga espesyalista ay nakabuo ng isang natatanging ideya para sa pag-convert ng drum ng isang front-loading washing machine sa isang highly functional at compact electric smoker. Paano tayo dapat magpatuloy?

1. Kinukuha namin ang drum mula sa isang awtomatikong washing machine at tinanggal ang anumang mga hindi kinakailangang bahagi (kailangan lamang namin ang katawan ng drum).
2. Nakakita kami ng isang lumang metal pan na may diameter na katumbas ng diameter ng drum.
3. Gamit ang isang gilingan, nakita namin ang ilalim ng kawali at itabi ito.

Mangyaring tandaan! Pinakamainam na gumamit ng gilingan upang putulin ang harap na bahagi ng drum upang mapakinabangan ang pagbubukas.

4. Inilalagay namin ang drum ng washing machine nang patayo, na nakaharap ang hatch. Ang aming gawain ay upang hinangin ang ilalim at ang mga butas sa mga dingding sa gilid. Hindi mo kailangang magwelding ng mga butas sa gilid; maaari mo lamang balutin ang drum gamit ang hindi nasusunog na thermal insulation material.
5. Inilalagay namin ang drum na may ilalim nito sa aming kawali at hinangin ito nang mahigpit.
6. Nag-install kami ng isang electric coil na may lakas na hindi bababa sa 1 kW sa loob ng ilalim ng drum gamit ang aming sariling mga kamay.
7. Kami mismo ang nagwe-welding ng mga fastener sa loob ng drum para mag-install ng food grates.
8. Inilalagay namin ang mga rehas at isinasara ang takip sa ibabaw ng aming smokehouse.

Ang smoker na ito ay gumagana nang eksakto tulad ng isang electric smoker na ginawa mula sa drum ng isang Soviet-era Oka washing machine. Nagwiwisik kami ng sup sa ilalim ng drum. Naglalagay kami ng mga pabilog na food racks at idinagdag ang pagkain. Susunod, tinatakpan namin ang drum ng isang malinis na tela ng koton at ilagay ang takip. Pagkatapos, isaksak ang smoker at hintaying mag-apoy ang sawdust at magsimulang manigarilyo ang pagkain.

Maaari kang gumawa ng hindi lamang isang smokehouse mula sa isang washing machine, kundi pati na rin ang maraming iba pang mga kawili-wili at kapaki-pakinabang na mga bagay, halimbawa, pandurog ng butil.

Upang buod, maraming iba't ibang mga opsyon para sa paggawa ng smokehouse mula sa isang lumang washing machine. Binalangkas namin ang ilang ideya sa artikulong ito, ngunit ang pagpili ng disenyo, gaya ng sinasabi nila, ay nasa iyo. Good luck!

   

Mga komento ng mga mambabasa