Mga dishwasher na uri ng simboryo

Walang may-ari ng restaurant na gumagalang sa kanilang negosyo ang aalis sa kanilang kusina nang walang mahusay na dishwasher. Bagama't tiyak na mas mura ang manu-manong paggawa, ang isang propesyonal na dishwasher ay maglilinis ng mga pinggan nang mas mabilis at posibleng mas mahusay, hindi lamang nag-aalis ng nalalabi sa pagkain kundi nagdidisimpekta din sa mga ito. Ang isang sikat na uri ng propesyonal na dishwasher para sa mga restaurant na may katamtamang trapiko ay ang hood dishwasher, na siyang paksa ng artikulong ito.

Mga tampok ng diskarteng ito

Ang mga hood dishwasher ay naiiba sa iba pang mga uri ng propesyonal na kagamitan (tunnel at mga makinang pangharap) Ang kanilang simpleng disenyo ay ginagawa silang mas maaasahan. Ang kakaibang disenyo ay ang mga pinggan at kagamitan sa kusina ay inilalagay sa washing chamber mula sa itaas, na pagkatapos ay sakop ng isang espesyal na selyadong, parang simboryo na hood. Ang buong proseso ng paghuhugas ay nagaganap sa ilalim ng simboryo na ito.

Ang mga hiwalay na basket ay ibinibigay para sa iba't ibang uri ng pinggan (mga plato, kaldero, baso), pati na rin ang mga kubyertos. Ang mainit na tubig ay ini-spray sa ilalim ng presyon sa mga pinggan mula sa itaas at sa ibaba, at ang detergent ay ibinibigay mula sa mga dispenser. Pagkatapos ng paghuhugas, ang mga pinggan ay hinuhugasan sa parehong reservoir at tuyo sa ilalim ng mainit na hangin. Ang buong proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa tatlong minuto, kaya ang makina ay maaaring maghugas ng hanggang 2,000 mga plato sa isang oras.

Mangyaring tandaan! Ang makina ay maaaring ikonekta sa parehong malamig at mainit na supply ng tubig, ngunit ang mainit na tubig ay nangangailangan ng karagdagang mga filter upang mapahina ang matigas na tubig.

Ang mga dome-type na dishwasher ay maaaring nilagyan ng karagdagang mga mesa para sa pagsasalansan ng mga pinggan. Ang lababo na may shower head para sa pre-rinsing food residue mula sa mga item ay maaari ding isama.

Mga uri

Kabilang sa mga dome dishwasher, dalawang uri ng mga makina ang maaaring makilala:

• Ang mga tagapaghugas ng bar, na kilala rin bilang mga tagapaghugas ng salamin, ay gumagamit ng tubig sa mas mababang temperatura kaysa sa normal upang maiwasan ang pag-crack ng salamin. Angkop ang mga ito para sa paghuhugas hindi lamang ng mga baso, kundi pati na rin sa mga teacup, shot glass, goblet, at wine glass. Ang mga resultang pinggan ay kumikinang na malinis, walang kahit isang mantsa.
• Mga pinggan. Idinisenyo para sa karamihan ng mga pinggan, mga plato na may iba't ibang laki, at mga kubyertos.
• Mga tagapaghugas ng boiler. Ang mga makinang ito ay madalas na matatagpuan sa mga restawran na naghahain ng etnikong lutuing. Karaniwang ginagamit ang mga ito sa paghuhugas ng malalaking bagay tulad ng mga kaldero, baking sheet, kaldero, at kawali. Ang tubig sa mga makinang ito ay pinainit sa hindi bababa sa 80 degrees Celsius.

Inuri ng ilang tao ang mga dishwasher bilang mataas ang temperatura o mababang temperatura batay sa kanilang mga setting ng temperatura. Ang mga dishwasher na may mataas na temperatura ay nagpapainit ng tubig sa 85 degrees Celsius, habang ang mga dishwasher na may mababang temperatura ay nagpapainit lamang ng tubig hanggang 70 degrees Celsius, kaya hindi maaaring ikonekta ang mga dishwasher na may mababang temperatura, ngunit mas mura rin ang mga ito.

Mga panghugas ng pinggan sa badyet

Nag-aalok ang ChuvashTorgTechnika ng pinaka-abot-kayang modelo ng isang dome dishwasher. Ito ang MPK 700K 01 Abat, gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang kapasidad nito ay humigit-kumulang 700 pinggan kada oras. Ang temperatura ng tubig ay mula 40 hanggang 85 degrees Celsius. Inirerekomenda ang mga detergent na nakabatay sa gel, na may manu-manong aplikasyon para sa paghuhugas, at isang espesyal na dispenser para sa tulong sa banlawan. Ang makina ay may kasamang tray para sa iba't ibang plato at tureen, tray para sa baso, at isa pa para sa mga kutsara, tinidor, at kutsilyo. Nagkakahalaga ito ng $2,245.

Ang MPK 1100K ay isa pang hood-type na dishwasher mula sa isang tagagawa ng Chuvash. Naiiba ito sa nakaraang modelo sa ilang mga tampok lamang:

• Ang pagkonsumo ng kuryente ay 3 kW na mas mataas at umaabot sa 13.5 kW/h;
• Produktibo - 1000 plates bawat oras ng tuluy-tuloy na operasyon;
• Mayroong isang dispenser hindi lamang para sa banlawan aid, ngunit din para sa detergent;
• Ang katawan ay may built-in na window na nagbibigay-daan sa iyo upang obserbahan ang pag-unlad ng proseso ng paghuhugas;
• Nagkakahalaga ito ng $350 pa.

Mga mid-range at premium na modelo

Ang mga dishwasher sa klase na ito ay nag-iiba hindi lamang sa presyo kundi pati na rin sa mga teknikal na detalye. Narito ang ilang mga halimbawa.

Ang DIHR HT11 ay isang Italian-made hood dishwasher na may kapasidad na hanggang 2,000 dish kada oras. Ang konsumo ng enerhiya nito ay 10.2 kW, at ang cycle ng paghuhugas ay tumatagal lamang ng 2 minuto. Nagtatampok ito ng rinse aid dispenser at isang Thermostop function. Maaaring i-install ang dishwasher na ito sa isang sulok. Ang average na presyo ay $2,877.

Ang Comenda LC 700 ay isang top-selling dishwasher. Nagtatampok ito ng apat na programa sa paghuhugas, na nagbibigay-daan sa iyong linisin kahit ang pinakatuyo na pagkain. Ang taas ng lababo ay sapat para sa mga plato ng anumang laki. Ang makinang panghugas ay maaaring awtomatikong magsimula o mano-mano. Ang isang thermostat ay nagpapanatili sa tubig na pinainit hanggang sa hindi hihigit sa 85 degrees Celsius. Mayroon itong throughput na humigit-kumulang 720 plates kada oras. Ang average na presyo ay $2,930.

Ang Elettrobar Niagara 381 ay isang hood-type na dishwasher na naghuhugas ng hanggang 900 pinggan kada oras. Ang maraming gamit na makina na ito ay angkop para sa paghuhugas ng mga plato, tasa, baking sheet, baso, at iba pang kagamitan. Ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at may kasamang tatlong basket. Nilagyan din ito ng mga mesa at shower. Ang average na presyo ay $3,280.

Ang Smeg CWC610-1 ay isa pang Italian dishwasher na may kapasidad na hanggang 1,000 dish kada oras. Ang pagkonsumo ng enerhiya nito ay 9 kW, na medyo mababa dahil sa pagganap nito. Ang makina ay may elektronikong kontrol at may kasamang tatlong basket.Average na presyo: $4,263.

Ang Granule Gactro ay isang hood-type na kettle dishwasher. Idinisenyo ang makinang ito para sa paghuhugas ng mga kaldero, baking sheet, kaldero, at iba pang malalaking pinggan. Ang power output nito ay 16.2 kW. Ang average na presyo ay $29,877, kaya hindi ito available para sa pangkalahatang pagbebenta; ito ay ginawa upang mag-order.

Ito ay nagtatapos sa aming pagsusuri sa mga dishwasher na uri ng simboryo. Ang pagpili ay medyo magkakaibang. Ang mga pangunahing pagkakaiba ay nasa kanilang mga teknikal na pagtutukoy, na agad na makikita sa presyo. Sa panlabas, lahat sila ay magkatulad. Maligayang pagpili!

   

Mga komento ng mga mambabasa