Bıçaklar bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

Günümüz ev hanımları her şeyi bulaşık makinesinde yıkamaya alışkın. Sonuç olarak, bazı bulaşıklar ve çatal bıçak takımları erken bozuluyor. Bunun nedeni, ev hanımlarının bulaşık makinesi kullanımının sınırlamalarını dikkate almaması; bu yazıda bunlara değineceğiz. Bu seferki sorumuz şu: Bıçaklar bulaşık makinesinde yıkanabilir mi? Bıçaklarla ilgili herhangi bir kısıtlama var mı? Öğrenelim.

Bunu neden yapmayasınız?

Uzmanlar bıçakların bulaşık makinesinde yıkanmaması gerektiğini söylüyor. Ancak nedenini her zaman açıklamıyorlar. Aslında birkaç nedeni var. En önemlisi, metal ve seramik bıçakların bulaşık makinesinde bozulması. Bıçakların bulaşık makinesinde yıkandığında köreldiği tartışılır ama yüksek sıcaklıklardan dolayı bıçaklarının deforme olduğu bir gerçektir. Ayrıca metal bıçakların tekrar tekrar yıkandıktan sonra çok çabuk paslanmaya ve bozulmaya başladığını da unutmamak gerekir.

Bıçak sapları da sorunlu olabilir. Ahşap saplar, sıcak su ve deterjanların şişmesine ve çatlamasına neden olması nedeniyle 2-3 yıkamadan sonra kullanılamaz hale gelir. Plastik saplı Çin bıçakları da çabuk bozulur. Böyle bir bıçağı atmanız için 8-12 yıkama yeterlidir.

En can sıkıcı olanı ise, bir takımı bulaşık makinesi fiyatına mal olan pahalı Japon bıçaklarının bu şekilde kaybolmasıdır.

Bazı ev sahipleri seramik bıçakların bulaşık makinesinde yıkanabileceğini iddia ederken, metal bıçakların bulaşık makinesinde yıkanması uygun değildir. Uzmanlarımız bu iddiayı test etti ve seramik bıçakların bulaşık makinesinde metal bıçaklara göre daha hızlı bozulduğunu buldu.

1. Üç yeni seramik bıçak alındı ​​ve üç kez yıkandı. Bıçakları lazerle bilenerek mükemmel keskinlikte olmaları sağlandı.
2. İlk yıkamadan sonra bıçaklarda hiçbir değişiklik olmadı.
3. İkinci yıkamada kesici kenarda bir miktar bozulma görüldü, ancak bıçaklar yine de işlevlerini oldukça iyi bir şekilde yerine getirdi.
4. Üçüncü yıkamadan sonra seramik bıçaklar artık yumuşak ekmeği düzgün kesemiyor, parçalıyordu.

Elbette deneyimiz, çok az eşya içerdiği için tamamen doğru değil. Yine de kendi sonuçlarımızı çıkardık, ancak bunları size zorla kabul ettirmek istemeyiz. Ev hanımları da bıçakların bulaşık makinesinde diğer bulaşıklarla temas nedeniyle zarar gördüğünü iddia ediyor. Bu kısmen doğru olabilir, ancak gerçek şu ki, bir bıçak, çatal bıçak tepsisine ayrı olarak yerleştirilse bile, bulaşık makinesinde zamanla kaçınılmaz olarak bozulacaktır, bu yüzden bunu yapmamak en iyisidir.

Dikkate değer ilginç bir iddia daha var. Uzmanlar, normal bir metal mutfak bıçağının yıkanabileceğini söylüyor.Beko bulaşık makineleri ve diğer tüm bıçaklar için, bıçağını bir kez sitrik asitle aşındırırsanız. Bu, bıçağın keskinliğini artıracak ve korozyon direnci yaklaşık üç katına çıkacaktır. Metal bir bıçak sitrik asitle nasıl aşındırılır?

1. Yarım litrelik metal bir kupaya sıcak su koyun.
2. İçerisine üç yemek kaşığı limon tuzu koyup iyice karıştırın.
3. Bir pamuğu alkole batırıp bıçağın yağını alıyoruz.
4. Bıçağı asitli çözeltiye daldırıp yaklaşık bir buçuk saat kadar orada tutuyoruz.

Bıçak siyah bir filmle kaplanmalıdır. Ardından, bıçağı ayçiçek yağına batırılmış bir bezle silin ve yıkayın. Artık bu bıçak, agresif ortamlara dayanıklı bir sapa sahip olması koşuluyla bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Bıçaklar nasıl düzgün bir şekilde temizlenir?

Bıçak yıkamak en kolay iştir. Bulaşık makinesine ihtiyacınız yok. Bıçakta kalan yemek artıklarının kurumasına izin vermezseniz, yıkamak için ılık akan musluk suyunun altında durulayıp temiz ve kuru bir havluyla kurulayın. Ancak, kir bıçağa yapışmışsa durum farklıdır. Bu durumda, bıçağı uygun bir kaseye koyun, sıcak su ve bulaşık deterjanıyla doldurun ve 2-3 dakika bekletin. Ardından bıçağı durulayabilirsiniz; tüm kirler gitmiş olacaktır.

Bıçağınızı temiz ve kuru tutun ve düzenli olarak bileyin, böylece size uzun yıllar hizmet edecektir.

Anlattıklarımız metal bıçaklarla ilgili. Seramik bıçaklar daha az zorlu, ancak daha az dayanıklı. İyi bir seramik bıçak bile sürekli kullanıldığında bir yıl sonra keskinliğini kaybeder. İki yıl sonra, yeniden bilenmesi mümkün olmadığı için bu tür bir bıçağı güvenle atabilirsiniz. Seramik bıçak paslanmaya dayanıklıdır, ancak mekanik hasarlardan korunmalıdır. Ayrıca, açık renkli bir bıçak uzun süre kirli kalırsa rengi solabilir. Meyve ve sebze sularının seramik bıçağı lekeleyebileceğini ve temizlenmesini zorlaştırabileceğini unutmayın.

Sonuç olarak, ister ucuz ister pahalı olsun, mutfak bıçaklarını bulaşık makinesinde yıkamaktan kaçınmak en iyisidir. Bulaşık makinesinde oluşan zorlu ortam, herhangi bir bıçağa oldukça hızlı bir şekilde zarar verebilir. En iyisi, elle durulamak, bir bezle silmek ve bir sonraki kullanıma kadar kaldırmaktır. Bol şans!

   

Okuyucuların yorumları