500F Bulaşık Makinesi İncelemesi

Küçük restoran, kafe, büfe ve bar sahipleri için yüksek performanslı bir endüstriyel bulaşık makinesi satın almak ekonomik açıdan mantıklı değil. Aynı zamanda, sınırlı ömrü nedeniyle ev tipi bir bulaşık makinesi satın almak anlamsız. Peki çözüm ne? Pahalı ve düşük performanslı bir İtalyan cihazı mı satın almalıyız? Yerli üretim 500F bulaşık makinesini düşünelim. Bugünkü incelememizin konusu bu.

Amaç

Ve bu gerçekten bir sorun. Küçük gıda servis işletmeleri için iyi, düşük güçlü bir endüstriyel bulaşık makinesi bulmak zor. Piyasada birçok Avrupa yapımı model var, ancak fiyat etiketleri göz kamaştırıcı. Üstelik bu sınıfta neredeyse hiç yerli üretim cihaz yok. Peki geriye ne kalıyor? Daha güçlü bir tane almak. bulaşık makinesi MPU 700?

Yerli üretim 500F bulaşık makinesine göz atmanızı öneririz. Bu cihaz, Çeboksary merkezli Abat şirketi tarafından küçük işletmeler için özel olarak tasarlanmıştır. Bu makine, 500x500 mm sepet boyutlarını aşmayan her türlü yeniden kullanılabilir bulaşık yıkamak için idealdir. Tabak, salata kasesi, bardak, çatal bıçak takımı, fincan, tepsi ve daha fazlasını yıkayabilir. Makinenin kapasitesi saatte 500 tabağı geçmez. Sıcak su olmadan da kullanılabilen makinenin ortalama kullanım ömrü 10 yıla ulaşıyor.

500F, küçük catering işletmelerinin ihtiyaçları için özel olarak tasarlanmıştır. Bakımı kolaydır ve kullanımı kolaydır.

500F bulaşık makinesi, standart bir mutfak bulaşık makinesine çok benzer şekilde çalışır. Tek farkı, sepet yerine özel raflar kullanmasıdır; bu sayede yıkama çok daha hızlı ve verimlidir. Makinenin tam bir rafı tamamlaması 3 dakikadan fazla sürmez.

Bileşenler

500F önden yüklemeli bulaşık makinesi, sadeliği ve güvenilirliğiyle öne çıkıyor. Gövdesi yüksek kaliteli çelikten, yıkama haznesi ise kalın paslanmaz çelik saclardan yapılmıştır. Yapısında kullanılan tüm bileşenler aşınmaya dayanıklı ve uzun ömürlü olacak şekilde tasarlanmıştır. Model aşağıdaki parçalardan oluşmaktadır:

• yıkama odası kapıları;
• yıkama için püskürtücü;
• durulama spreyi;
• kontrol Paneli;
• temizleme solüsyonunu pompalamak için pompa;
• kazan;
• durulama püskürtücülerine su besleme hortumu;
• yıkama püskürtücülerine su besleme boruları;
• tahliye hortumu;
• giriş vanası;
• hamamlar;
• ısıtma elemanı;
• taşma boruları;
• parlatıcı ve deterjan dağıtıcıları.

500F bulaşık makinesinin elektrik sistemi bir kontrolör, banyo ve kazan için termal anahtarlar, bir devre kesici, bir KM1 başlatma cihazı, K1, K2 ve RTT rölelerinden oluşur.

İşe hazırlık ve başlatma

Bulaşıkları yıkamadan önce, makineyi deterjanla doldurun ve suyu çekip ayarlanan sıcaklığa ısıtması için çalıştırın. Bu süre zarfında, kirli bulaşıkları raflara yerleştirip yıkama haznesine yerleştirmeye hazırlayabilirsiniz. Kirli bulaşıkların bulunduğu rafı alın ve kılavuzlar boyunca kaydırarak yıkama haznesine yerleştirin. Kapağı kapatın ve yıkama döngüsünü başlatın.

Makinenin hafızasında iki adet yıkama programı bulunmaktadır. İlk program 120 saniye, 102 saniye yıkama, 8 saniye duraklama ve 10 saniye durulama ile çalışır. İkinci program ise daha kirli bulaşıklar için tasarlanmıştır. 180 saniye, 160 saniye yıkama, 8 saniye duraklama ve 12 saniye durulama ile çalışır. Durulama tamamlandığında, temiz bulaşıkları içeren kaset yıkama haznesinden çıkarılır, kirli bulaşıkları içeren yeni bir kasetle değiştirilir ve program tekrarlanır.

Kaset kullanmanın nüansları

500F makinesinin teknik özellikleri 500x500 mm kaset gerektirir. Kasetin iç boyutları 460x460 mm'dir ve bu, bir kafe, kafeterya veya küçük bir restoran için tabak seçerken dikkate alınmalıdır. Her tabak takımı türü için ayrı bir kaset gerekir.

Tabaklık, kaseleri ve tabakları istiflemeyi kolaylaştıran özel pimlerle donatılmıştır. Pimler iki şerit oluşturur: geniş olan kaseleri, dar olan ise tabakları tutar. Bu, rafın 18 tabak ve 12 kase alabileceği anlamına gelir. Tabaklık ayrıca tepsileri, fırın tepsilerini, Gastronorm kapları ve daha fazlasını saklamak için de kullanışlıdır.

Nötr sepette pim bulunmaz. Bardaklar, fincanlar veya kupalar içine yerleştirilir. Bulaşıklar ters çevrilerek lavaboya sıkıca yerleştirilir. Tencere, kepçe, kaşık ve diğer mutfak eşyaları nötr sepete yerleştirilir. Çatal bıçak takımları da nötr sepette yıkanmalıdır, ancak yıkama sırasında çatal bıçak takımlarının uçmasını önlemek için sepetin üzerine özel bir metal tel yerleştirilir.

Yerli üretim 500F endüstriyel bulaşık makinesi, gıda servisi işine başlayan girişimciler için bir umut kaynağı haline geldi. Bu cihaz oldukça uygun fiyatlı ve yaklaşık 1.070 dolar, yurtdışındaki muadilleri ise en az bir buçuk kat daha pahalı. 500F, düşük fiyatına rağmen işi mükemmel bir şekilde yapan güvenilir bir "yardımcı".

   

Okuyucuların yorumları