Đánh giá máy rửa chén MPU 700

Một doanh nghiệp thường xuyên xử lý bát đĩa bẩn nên có một máy rửa chén đáng tin cậy, hiệu suất cao, như MPU 700. Mục đích của máy rửa chén MPU 700 là gì? Thông số kỹ thuật, linh kiện, cách thức hoạt động và cách lắp đặt của nó ra sao? Chúng tôi sẽ giải đáp tất cả những câu hỏi này trong bài đánh giá ngắn gọn nhưng đầy đủ thông tin của mình.

Mục đích của thiết bị

Hoàn toàn mọi thứ máy rửa chén chuyên nghiệp và công nghiệp Chúng được thiết kế để rửa số lượng lớn bát đĩa tại các cơ sở phục vụ ăn uống và các tổ chức khác sử dụng bộ đồ ăn tái sử dụng. MPU 700 là máy rửa chén dạng vòm dùng để rửa các loại bát đĩa được đặt trong giá: đĩa, bát, ly, khay và dao kéo.

Kích thước của sản phẩm không được vượt quá 530 x 325 mm. Kích thước này được khuyến nghị cho các cơ sở phục vụ không quá 50 chỗ ngồi (quán bar, nhà hàng, căng tin, v.v.). Nhà sản xuất MPU 700 là Doanh nghiệp Cộng hòa Thống nhất "Nhà máy Máy móc Thương mại Grodno", đặt tại Grodno, Belarus.

Thông số kỹ thuật máy móc và thiết bị

Máy có thể giặt tới 720 món đồ mỗi giờ, với chu trình giặt tiêu chuẩn chỉ mất không quá 80 giây. Các thông số kỹ thuật khác của máy cũng khá ấn tượng.

Một hộp có thể chứa: 18 đĩa hoặc 36 ly hoặc 60 bộ dao kéo hoặc 6 khay.
Máy làm nóng dung dịch tẩy rửa lên đến 40⁰C, và rửa sạch bát đĩa bằng nước nóng đến 85⁰VỚI.
Khi kết hợp với bàn mở rộng, máy có các kích thước sau: dài – 1900 mm, rộng – 900 mm, cao – 1500 mm.
Tổng trọng lượng của máy rửa chén cùng toàn bộ thiết bị là khoảng 125 kg.
Tuổi thọ ước tính của MPU 700 là 8 năm.

MPU 700 Phụ kiện máy có thể khác nhau, vì vậy vui lòng xác nhận với người bán những gì đi kèm trước khi mua. Tuy nhiên, thông thường sẽ bao gồm những phụ kiện sau:

phần giặt (1 cái);
bàn nạp băng cassette (1 chiếc);
bàn tháo băng (1 cái);
băng cassette (5 chiếc);
lưới (1 cái);
kệ (2 cái);
thiết bị tắm (1 cái);
hỗ trợ (6 cái);
ống xi phông dạng sóng (1 cái);
ống di động (1 cái);
hộp có ngăn chứa chất tẩy rửa (1 cái);
đai ốc và vòng đệm (24 chiếc);
cầu chì 6,3A (3 cái);
vòi phun (4 cái);
màng, vòng, vòng đệm và miếng đệm (mỗi loại 1 cái).

Khớp nối nóng chảy, vòi phun, vòng, miếng đệm và vòng bít được thiết kế cho máy bơm, bộ phân phối và bình chứa của máy nước nóng.

Máy hoạt động như thế nào?

Bảng dữ liệu của thiết bị cho thấy máy được lập trình ba chu trình: rửa, tạm dừng và tráng. Chu trình rửa kéo dài 65 giây, tạm dừng 5 giây và tráng 10 giây. Bát đĩa được rửa bằng máy bơm. Máy bơm hút chất tẩy rửa từ bình chứa và đưa đến các vòi phun. Quá trình tráng được thực hiện bằng nước nóng lấy từ máy nước nóng và đưa đến các vòi phun.

Việc tạm dừng là cần thiết để chuyển đổi giữa dòng nước giặt và nước nóng. Hệ thống điều khiển của máy có thể kéo dài thời gian tạm dừng giữa chu trình giặt và xả nếu bộ phận gia nhiệt chưa đủ thời gian để làm nóng nước, điều này thường xảy ra khi sử dụng nhiều. Cảm biến nhiệt độ sẽ theo dõi nhiệt độ nước đầu vào và ngăn không cho nước lạnh được sử dụng cho chu trình xả.

Cài đặt của nhà máy cho nước rửa là 85⁰C, nhưng có thể giảm hoặc tăng bằng cách xoay vít biến trở. Nếu bạn cần giảm nhiệt độ, hãy xoay chiết áp ngược chiều kim đồng hồ; nếu bạn cần tăng nhiệt độ, hãy xoay theo chiều kim đồng hồ. Rất đơn giản.

Nếu sau khi điều chỉnh nhiệt độ, công tắc nhiệt bảo vệ bộ phận làm nóng khỏi bị quá nhiệt bắt đầu ngắt, điều này có nghĩa là nước rửa đang sôi và cần phải giảm nhiệt độ làm nóng.

Việc cài đặt được thực hiện như thế nào?

Việc lắp đặt MPU 700 phải được thực hiện bởi các chuyên gia được chứng nhận và đã ký hợp đồng với Grodtorgmash RUE. Trước tiên, máy được tháo rời khỏi thùng. Tất cả các bộ phận phải được kiểm tra xem đã đầy đủ chưa. Bàn nạp được lắp đặt, sau đó ống mềm được luồn qua ống lót của nó và kết nối với đầu phun. Bản thân máy được cân bằng theo chiều dọc. Độ chênh lệch cho phép không được vượt quá 2 độ.

Tiếp theo, lắp ráp các bàn xếp và dỡ đồ và gắn chúng vào khoang giặt. Có thể điều chỉnh độ cao của bàn bằng các giá đỡ chuyên dụng. Chú ý điều chỉnh độ nghiêng của bàn nơi đặt khay cassette. Nước sẽ chảy vào bồn rửa. Đừng quên cố định các khay cassette. Bước tiếp theo là bóc lớp màng bảo vệ khỏi tất cả các bộ phận. Tiếp theo, kết nối với hệ thống cấp nước, thoát nước và mạng lưới điện theo hướng dẫn sử dụng kèm theo MPU 700.

Máy rửa chén công nghiệp MPU 700 sở hữu thiết kế đơn giản, đáng tin cậy và đảm bảo hoạt động tốt trong nhiều năm. Giá cả phải chăng, dễ lắp đặt và vận hành, là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ.